Окрошка
Окрошка Расплескалась на жаре Снежина' прохлады. Как росинка на заре В этом пекле ада. Будто мазью на ожог От перезагара, Без неё никто б не смог Избежать удара. Освежает и пьянит, Квас течёт по горлу. Огуречик захрустит, Вкусишь ложкой полной Хоть немножечко зимы Средь жары июльской. Не воспетая людьми, Но такая русская. Лучок и редиска, Огурчик, картошка, Колбаска, иль мяско, Укропчик, яйцо, И это, конечно, Наша окрошка, Которую ешь, Пока не треснет лицо. И у каждого из нас Есть своя окрошка: У кого в основе квас, У других немножко Уксуса, воды налить, Много майонеза. И слюну не проглотить, В этом антитеза. Ах, чудесный летний суп, И красив, и вкусен. Каждый в нём из нас не глуп, И всегда искусен. Снежным вальсом в миске вдруг окрошка заиграет, И июльская жара Тает, тает, тает...... Лучок и редиска, Огурчик, картошка, Колбаска, иль мяско, Укропчик, яйцо, И это, конечно, Наша окрошка, Которую ешь, Пока не треснет лицо. (с) Дмитрий Борковский, Дальнегорск, 16.07.2025 #кулинаророк #шутка Песня ниже 👇