🍁 «Дымзавод» радует нас осенним меню
🍁 «Дымзавод» радует нас осенним меню С наступлением осени флагманский ресторан меняет меню, предлагая забыть о летней спешке и погрузиться в медитативный гастрономический сезон. Что пробовать? ▫️Начинаем ужин паштетом из вёшенок и сморчков в паре с дерзкими бородинскими чипсами — игра текстур настраивает на нужный лад. ▫️Продолжаем тартаром с ароматом чёрного трюфеля или небанальным хумусом из каштанов, который яблочный чатни уносит прямиком в воображаемый английский сад. ▫️На горячее — абсолютная классика в идеальном исполнении: нежнейшие ньокки, утопающие в соусе из белых грибов, или безупречно приготовленный судак. ▫️Для тех, кто не готов к компромиссам, — филе-миньон, а для ценителей русского колорита — томлёная курица с яркой кислинкой мочёных яблок. Игнорировать десертную карту этой осенью — почти преступление. ▫️Оставьте место для тёплого сливового пирога, рассыпчатого печенья с печёным яблоком или глубокого по вкусу орехового торта. ▫️И, конечно же, не пройдем мимо новых коктейлей, которые станут идеальным завершением вечера в «Дымзаводе». ❤️ — я уже выезжаю 🤤