Антимиф: яблочный уксус помогает похудеть. — 27 августа 2026 г. в 10:41:04.183
Антимиф: яблочный уксус помогает похудеть. Совет выпивать перед едой воду с яблочным уксусом постоянно доносится из велнесс-аккаунтов в тиктоке. Ему приписывают способность ускорять обмен веществ, снижать аппетит и буквально помогать организму сжигать жир. Но убедительных доказательств такого эффекта нет. Исследования яблочного уксуса действительно проводились. Уксусная кислота может немного сглаживать повышение уровня сахара в крови после еды, особенно если в ней много углеводов. Есть и небольшие исследования, в которых участники теряли вес на фоне ежедневного употребления уксуса. Но выборки были маленькими, результаты — скромными, а одного из самых известных исследований о похудении впоследствии отозвали из-за проблем с данными. Поэтому рассматривать яблочный уксус как средство для похудения не стоит. Тем более пить его неразбавленным: кислота может повреждать зубную эмаль и раздражать пищевод и желудок. А вот добавлять яблочный уксус в салат совершенно не возбраняется. Просто это приправа, а не жиросжигатель.