Рецепт идеального вечера: тарт с ветчиной и цукини от Ольги Голайдо. — 13 сентября 2026 г. в 14:30:02.852
Рецепт идеального вечера: тарт с ветчиной и цукини от Ольги Голайдо. - Пласт слоёного теста - Творожный сыр - Пармезан - Базилик - Цукини - Ветчина - Оливковое масло - Цедра лимона - Желток Способ приготовления: - цукини нарезать на тонкие слайсы при помощи овощечистки - Посолить, полить оливковым маслом, перемешать - Творожный сыр комнатной температуры смешать с мелко рубленным базиликом и молотым перцем - Пласт теста выкладываем на противень, формируем бортики при помощи ножа, делая неглубокие надрезы - Смазываем творожным сыром не выходя за бортики, сверху ветчину и закрываем всё цукини в несколько слоёв - Посыпаем тёртым пармезаном - Бортики смазываем желтком - Отправляем в заранее разогретую до 220’ духовку на 20 минут - Оливковое масло смешать с мелко рубленным базиликом и цедрой лимона - Смазываем маслом готовый тарт.