🥭 Гоа не только пляжи: индийский штат с португальским наследием
🥭 Гоа не только пляжи: индийский штат с португальским наследием Гоа был португальской колонией почти 450 лет, дольше, чем большинство других колониальных владений Европы в Азии, — это оставило заметный след в архитектуре, кухне и даже религии: католиков здесь заметно больше, чем в остальной части Индии. Старый Гоа, бывшая столица колонии, объект ЮНЕСКО, — комплекс церквей и соборов XVI-XVII веков, включая базилику с мощами Франциска Ксаверия, которые выставляют для поклонения раз в 10 лет. Северный Гоа (Анджуна, Вагатор) известен своей тусовочной культурой и трансовыми вечеринками, тогда как южный Гоа (Палолем, Агонда) — более спокойный и семейный, с длинными пустыми пляжами даже в высокий сезон. Гоанская кухня отличается от остальной индийской заметным использованием свинины и уксуса — блюдо виндалу, известное во всём мире в адаптированной версии, изначально было именно португальско-гоанским изобретением. На заметку: сезон дождей (июнь-сентябрь) закрывает большинство пляжных хижин и ресторанов — лучшее время для поездки в Гоа приходится на ноябрь-февраль, когда сухо и не слишком жарко.