❗️Кафе «Хан Плов» в Челнах закрыли на 60 суток: кишечная палочка в салате и на вилках
❗️Кафе «Хан Плов» в Челнах закрыли на 60 суток: кишечная палочка в салате и на вилках Проверка в кафе «Хан Плов» нашла 23 нарушения. Среди них — неправильное хранение продуктов, неисправное оборудование и отсутствие нормальных условий для работы персонала. Забраковали четыре партии продуктов без маркировки общим весом 84,5 кг. Но самое неприятное — в салате обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Такие же — в смывах с тарелок и вилок. То есть еду готовили и подавали в антисанитарии. Суд постановил приостановить работу кафе на 60 суток.
220 просмотров