Впервые в гастромарафоне «Дикоросия» принимают участие 2 кафе из Ноглик — 25 мая 2026 г. в 05:44:46.690
Впервые в гастромарафоне «Дикоросия» принимают участие 2 кафе из Ноглик Сегодня, 25 мая, в нашем регионе стартовал IV сезон гастромарафона «Дикоросия». В нём принимают участие 20 кафе, баров и ресторанов Сахалина. И как приятно, что впервые к традиционным участникам из Южно-Сахалинска, Корсакова и Невельска присоединились заведения общепита Ногликского района – кафе «Базилико» и «Олимпик». Как сообщили в пресс-службе регионального минтуризма, организатора мероприятия, формат остается неизменным: авторский сет из трех блюд будет стоить 1450 рублей. Повара, участвующие в проекте «Дикоросия», используют при приготовлении блюд сочную зелень, папоротник, черемшу, морской виноград и многое другое – местные продукты. ИП Юлия Самохлеб, она же руководитель кафе «Базилико», рассказала журналисту «Знамени труда»: уже сегодня посетителей ждут приятные сюрпризы, необычные блюда. Смотрите, что можно здесь отведать всего за 1450 рублей: в сете «Дыхание тайги» лопатка-гриль с черемшой, крем-суп из лесных грибов с муссом из клоповки, а также брусничный чизкейк. За каждым столом и на барной стойке – буклеты, можно заказать блюда и затем проголосовать по QR-коду. А в «Олимпике» (ИП Камилов Д.К.) предлагают в сете «Северная симфония» брускетту с тартаром из гребешка и черемши, салат из копченого палтуса, заправленного соусом из клоповки, и трубач су-вид с папоротником в грибном соусе. Ну просто праздник живота всего за 1450 рублей! Гастромарафон пройдет на Сахалине с 25 мая по 7 июня 2026 года. Помимо дегустации блюд, традиционно посетители могут оставить свой голос за понравившееся заведение в рамках народного голосования в номинациях: «Лучший вкус», «Лучшая подача», «Лучший сервис», «Креативное название сета» и номинация «Гастрокритик». Не пропустите возможность отведать изысканные, необычные блюда и проголосовать за наших земляков!