Воздушные булочки с творогом🤗 — 2 июня 2026 г. в 21:01:16.541
Воздушные булочки с творогом🤗 ✅Ингредиенты: - Молоко 300мл. - Яйцо 1шт. - Сахар 130 грамм - Ванилин - Растительное масло 100мл. - Дрожжи 15 грамм - Мука 550гр +- - Сливочное масло 40 грамм ✅Для начинки: - Творог 300 грамм - Сахар 100 грамм - Яйцо 1шт. ✅Приготовление: Добавляем к теплому молоку яйцо, сахар, дрожжи, ванилин, растительное масло, перемешиваем, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, в моменте когда тесто почти готово, но еще липнет сильно к рукам, добавляем мягкое сливочное масло, и вмешиваем масло в тесто хорошенько , обминать тесто нужно минуты 7, когда тесто станет гладким, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое тесто до увеличения объема в 2 раза. Подошедшее тесто разделить на 19 круглешков по 60 грамм и сформировать с начинкой так как показано на видео. Смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, 30 минут. В горячем виде смажьте растопленным медом Приятного аппетита!❤