Сладкое, хрустящее, но в то же время настолько нежное печенье, что сразу тает во рту😋
Сладкое, хрустящее, но в то же время настолько нежное печенье, что сразу тает во рту😋 ✅Ингредиенты: Раст. масло-100 мл.; сливочное масло-200 гр.; По 10 гр. разрыхлителя и ванильного сахара; Сахарная пудра-200 гр.; Яйцо-1 шт.; Крахмал (лучше из кукурузы) - 200 гр.; Мука - 700 гр.; капли из шоколада — 120 гр. ✅Готовим: За полчаса до начала приготовления достаем сливочное масло из холодильника. Когда оно станет мягче, смешиваем его с раст. маслом и взбиваем миксером пару минут. Затем добавляем ванильный сахар и яйцо и взбиваем еще минутку. В отдельной посуде смешиваем крахмал, сахарную пудру, муку и разрыхлитель. Начинаем понемногу смешивать сухую и жидкую массу. В конце добавляем шоколадные капли или кусочки черного шоколада. Противень застилаем пергаментом. Духовку заранее разогреваем до 180. Выкладываем на противень печенье с помощью ложки. Обязательно оставляем между ними расстояние 3-5 см. Выпекаем в духовке не более 15 минут. Оптимально-12 мин., потому что в противном случае печенье будет очень сухим. Такое печенье одинаково хорошо на вкус как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!❤️