Молочный рынок: циклы и их преодоление
Молочный рынок: циклы и их преодоление Почему молочный рынок периодически уходит в стагнацию? Ответ кроется в цикличности спроса, которую мы наблюдали неоднократно в истории сельского хозяйства. Каждый такой цикл — это проверка системы на гибкость. В 90-е годы отрасль прошла через хаотичную приватизацию, сегодня мы наблюдаем фазу системной интеграции. Цифры INFOLine показывают, что текущий спад — это время для инвестиций в технологии глубокой переработки, а не для сокращения производства. История учит: после каждого спада наступает период бурного роста для тех, кто сохранил активы. Данные: INFOLine. #ПараллелиИстории #АналитикаINFOLine