Молочный рынок: циклы перепроизводства
Молочный рынок: циклы перепроизводства Текущий спад темпов роста на молочном рынке — это закономерная фаза рыночного цикла. История сельского хозяйства показывает, что за периодами бурного инвестиционного роста (введенные мегафермы) неизбежно следует фаза насыщения и стагнации. Аналогичные циклы наблюдались в 70-е годы в Европе, когда избыток предложения приводил к демпингу и последующей консолидации игроков. Текущая ситуация — это естественная «очистка» рынка от менее эффективных производителей. По данным INFOLine, выживут те, кто делает ставку на глубокую переработку, а не на объемы сырого молока. #ПараллелиИстории #АналитикаINFOLine