«Красный угол», «Чёрный круг», «Движение квадрата» — утерянные картины Малевича супрема...
«Красный угол», «Чёрный круг», «Движение квадрата» — утерянные картины Малевича супрематическое меню разработали к открытию выставки «Малевич. Простые фигуры» Необычное гастрономическое дополнение к долгожданной экспозиции подготовили в местном ресторане «Маринист». В центре внимания выставки — три работы 1923 года из собрания Русского музея: «Чёрный квадрат», «Чёрный крест» и «Чёрный круг». Ресторан же предлагает продолжить погружение в супрематизм через цвет, геометрию подачи и контраст вкусов. Гостей ждет сет из пяти позиций: «Красный угол», «Чёрный круг», «Чёрный квадрат», «Движение квадрата» и «Белый квадрат». Админа особенно заинтриговало «Движение квадрата» — стейк из тунца медиум, запечённый батат, припущенный шпинат. «Квадратом» тут стала не форма, а логика нарезки и раскладки: тунец и батат нарезаны геометрично, шпинат — зелёная масса, которая «ломает» строгость. На следующий год уже обещают новые кулинарные эксперименты к очередной выставке: «Мы дружим со Звенигородским манежем и с интересом участвуем в его проектах. К выставке работ Малевича подготовили специальное сет-меню. В следующем году в манеже пройдет новая выставка, и мы с удовольствием подготовим для неё свежее гастрономическое предложение», — сказал ресторатор Степан Михалков.