Морковный пирог
Морковный пирог Для теста: * морковь — 1 шт * яйца — 3 шт. * сахар — ⅔ стакана * растительное масло — ½ стакана * мука — 1 стакан * разрыхлитель — 1 ч. л. * сода — ¼ ч. л. * соль — щепотка * цедра апельсина — по желанию Для крема: * сметана 25% — 300 г * сахар — ¼ стакана * ванилин — по вкусу Стакан в рецепте — 200 мл. Приготовление: Морковь натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Добавить растительное масло и перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и соду. Перемешать. Добавить морковь и, по желанию, апельсиновую цедру. Переложить тесто в форму диаметром 18–22 см и выпекать при 170 °C около 35 минут.
9 просмотров