Шахтинские иZвестия

Любые грибы замораживаю на зиму так: после разморозки не превращаются в кашу — остаются плотными и вкусными Заморозить грибы на зиму несложно, но именно на этапе подготовки чаще всего и появляются ошибки. Если убрать в морозилку слишком влажные грибы или сложить всё одним большим комком, зимой вместо аккуратных кусочков легко получить водянистую массу. Чтобы грибы лучше сохранили форму и вкус, важно правильно подготовить их ещё до заморозки. Не убирайте в морозилку мокрые грибы После мытья на грибах остаётся много влаги. В морозилке она превращается в лёд, а после размораживания грибы становятся мягкими и водянистыми. Поэтому их лучше быстро промывать, не замачивать надолго, а затем тщательно обсушивать на полотенце или бумажных салфетках. Чем меньше лишней воды останется перед замороз…

Как не стать жертвой мошенников, оплачивая налоги? Осенью россияне платят налоги — и об этом отлично знают мошенники. Как рассказали Объясняем.рф в УБК МВД, аферисты рассылают в мессенджерах сообщения якобы от имени ФНС. В них говорится, что нужно проверить начисления и перейти по ссылке. По ней вы попадаете на поддельный сайт, внешне похожий на государственный сервис, — и рискуете потерять доступ к аккаунту на «Госуслугах». Рассказываем, как не попасться на уловку преступников. Как устроена схема? 💚 Подписаться на нас в МАХ #налоги #мошенники

Испанцы чистят рыбу только так: дел на 5 минут, не нужен ни нож, ни кипяток, и кухня чистая Очистка свежего судака, окуня или сазана часто превращается в настоящее испытание. Стоит взять в руки нож или специальную терку, как мелкие жесткие чешуйки разлетаются по стенам, фартуку и мойке, а скользкая тушка норовит выскользнуть из рук. В результате на уборку кухни уходит вдвое больше времени, чем на готовку. Избавиться от этой проблемы помогает простой испанский прием, благодаря которому чешуя буквально сползает целыми пластами от легкого движения пальцев. 💚 Подписаться на нас в МАХ #рыба #чисткарыбы

Не только свечи и освежители воздуха: что ещё в обычной квартире незаметно портит здоровье Дома мы прячемся от выхлопов и городской пыли. Но свеча с запахом «чистоты» или мокрый угол за шкафом могут менять состав воздуха, которым мы дышим каждый день. Плесень: почему одного пятна на стене достаточно, чтобы искать протечку? Наверняка вы замечали, что затирка между плиткой со временем темнеет, её протирают, а через несколько недель тёмные точки и налёт появляются снова. Причина обычно не в том, что пятно плохо отмыли. Плесени нужна постоянная влага: конденсат на холодной стене, протечка трубы, мокрый шов в ванной или мебель, придвинутая вплотную к сырому участку. Грибок может расти и там, куда редко заглядывают, — за шкафом, под обоями, около окна. По данным ВОЗ, постоянная сырость и пл…

Поливаю орхидею по японской технике: 3 капли в горшок - любуюсь цветами на подоконнике до самой весны Многие владельцы комнатных орхидей сталкиваются с ситуацией, когда тропическая красавица упрямо отказывается выпускать новые стрелки или сбрасывает едва раскрывшиеся бутоны. Классическое щедрое увлажнение из лейки часто заканчивается загниванием корней внутри прозрачного кашпо, особенно в сезон работающих батарей. Восточные цветоводы подходят к капризному фаленопсису совсем иначе: вместо залива субстрата они применяют микродозинг, пробуждающий спящие цветочные почки без риска переувлажнения. Суть метода микродозирования 💚 Подписаться на нас в МАХ #орхидея #поливцветов

☀️ Прогноз на день: от мягкой прохлады утром до тёплого дня и уютного вечера! 🌅 Утром +13 °C, высокая влажность (82 %) — воздух свежий и плотный. ☀️ Днём до +23 °C, влажность 44 % — идеально для прогулок, но не забывайте про головной убор: УФ‑индекс — 3. 🌙 Вечером +17 °C, лёгкий ветер — время для неспешных прогулок. 🌑 Ночью +14 °C, молодая Луна и умеренная магнитная буря (5 баллов): метеочувствительным стоит поберечь силы. 🌊 Температура воды +15 °C — купание вряд ли порадует. 🕒 Световой день — 11 ч 9 мин (восход в 06:31, закат в 17:40). Совет: днём — лёгкая одежда, вечером — ветровка. Из‑за бури избегайте перегрузок и ложитесь спать пораньше. Подробнее: https://shakhty-media.ru/tyoplyj-den-s-umerennoj-burej-prognoz-pogody-na-sutki/ #погода #прогноз #метео #климат #природа