В 2026 году Всемирный день хлеба отмечают 16 октября. Откуда взялась эта дата и в чём смысл праздника? Его учредили в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А связана дата с историей: 16 октября 1945 года создали Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (ФАО). Поэтому праздник ещё и подчёркивает роль хлеба в обеспечении продовольственной безопасности. Обычно в этот день проходят разные мероприятия: встречи мастеров, выставки хлебной продукции, конкурсы, иногда спортивные активности. Так люди во многих странах отдают дань уважения хлебу и труду хлебопеков. У Всемирного дня хлеба (16 октября) нет каких‑то единых «обязательных» традиций — в разных странах и городах мероприятия отличаются, но есть устойчивые форматы, которые проводят из год…
Читать целиком