Салатик

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЗЕЛЕНЫМ ЯБЛОКОМ И ФЕТОЙ @sa_lat Ингредиенты: для самого салата: Вареная курица – 125 гр Шампиньоны - 4 шт Стебель сельдерея (нарезать) - 1 шт Зеленое яблоко - 1 шт Сушеная клюква – 23 гр Фета – 30 гр Свежая мята – 2 ст. л Свежая петрушка – ¼ стакана, Обжаренные пеканы – 25 гр Свежий шпинат – 120 гр заправка: Яблочное пюре – 2 столовых ложки Свеже выжатый яблочный сок – ¼ стакана Яблочный уксус – 2 ст. л. Дижонская горчица – 1 ст. л. Финики без комтоки – 2-3 шт Соль и перец – по ¼ ч. л. Тимьян – 1 ст. л. Свежий розмарин – 1 ч. л для вареной курицы: Куриное филе - 2 шт Вода - 2 стакана Маленькая луковица - 1 шт Сельдерей стебель - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок – 3 зубчика Соль – 1 ч. л. Молотый перец – 1 ч. л. Сухой тимьян – 2 ст. л. Приготовлени…

САЛАТ «ПРАГА» @sa_lat Ингредиенты: Курица — 300 гр. Огурцы соленые — 150 гр. Яйца — 2 шт. Зеленый горошек — 100 гр. Морковь — 1 шт. Чернослив — 100 гр. Лук — 0,5 шт. Майонез Приготовление: Вареное мясо курицы мелко порезать, соленые огурцы, вареные морковь и яйца потереть на крупной терке. Лук мелко порезать и залить кипятком (чтобы не горчил). Чернослив также обдать кипятком и порезать. Собрать салат : 1 слой: куриное мясо, майонез 2 слой: соленые огурцы, лук 3 слой: тертое яйцо, майонез 4 слой: морковь 5 слой: консервированный зеленый горошек 6 слой: чернослив, майонез Украсить на свой вкус. Салат красиво смотрится , если подать его порционно. Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ @sa_lat Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Помидор — 2 шт. Чёрные оливки (б/к) — 80 гр Сельдерей — 3 стебля Зелёный лук — опционально Малиновый уксус — 1 ст. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриную грудку полосочками. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи. Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!

САЛАТ «ЭКЗОТИКА» @sa_lat Ингредиенты: Копчёное куриное филе - 400 гр. Пекинская капуста - 400 гр. Груша - 150 гр. Фундук или грецкие орехи - 70 гр. заправка: Оливковое масло - 6 ст. л. Дижонскую горчицу - 1 ст. л. Соль и перец - по вкусу. Приготовление: Нарежьте соломкой филе, грушу. Нашинкуйте пекинскую капусту. Добавьте к груше и мясу. На сухой и горячей сковороде просушите орехи. Очистите от горькой кожуры и измельчите блендером. Следите, чтобы кусочки не были слишком мелкими. Смешайте все компоненты заправки и добавьте в салат. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦОМ @sa_lat Ингридиенты: Авокадо - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Креветки - 15 шт. Яйцо перепелиное - 8 шт Масло оливковое - 2 ст. л. Апельсин - 0,5 шт Приготовление: Помойте авокадо и помидоры. Яйца отварите вкрутую. Приготовьте заправку: выдавите сок половинки апельсина, добавьте к нему оливковое масло и специи по вкусу. Яйца отварные порежьте на половинки, помидоры порежьте четвертинками, довольно крупно. Авокадо порежьте пополам, достаньте косточку. С помощью ножа и ложки аккуратно достаньте мякоть и порежьте ее на кубики. Креветки разморозьте и промойте слегка в холодной воде. Смешайте все ингредиенты, залейте заправкой. Готовый салат из авокадо с креветками и яйцом перед подачей выложите в лодочки из авокадо. Приятного аппетита!

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ @sa_lat Ингредиенты: Зелёная фасоль (замороженная) - 400 гр Ветчина - 250 гр Помидоры - 2 шт. Лук - 1/4 шт. Сыр - 100 гр Сметана или майонез - 4 ст.л. Соль - по вкусу Приготовление: В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук. Трём сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Приятного аппетита!