ВГУИТ

+2

🎉 Гордимся нашими учёными! Отличная новость: профессор ВГУИТ Ирина Жаркова стала соавтором главы в авторитетном международном издании! 📚 Глава «Механизмы биологического действия компонентов льняного семени на здоровье человека» («Mechanisms of biological effects of flaxseed components on human health») вошла в 93‑й том серии «Studies in Natural Products Chemistry» — одного из ведущих мировых научных изданий в области химии природных соединений. Книга выпущена престижным издательством Elsevier Science Publishers (Лондон) под редакцией известного учёного Атта‑ур‑Рахмана. 🌍 🤝 Над главой Ирина Жаркова работала вместе с доктором медицинских наук, профессором ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Антоном Киселёвым и директором ООО «АгроЛён» Дмитрием Ефремовым. В материале — под…

🍏🧪 Часть 2: Запускаем брожение! Как студенты ВГУИТ получают безалкогольный сидр Продолжаем наш лабораторный крафт на кафедре бродильных производств и виноделия.🥼✨ Что ребята сделалали в этом видео? 1️⃣ Сняли с осадка осветлённый яблочный сок. 2️⃣ Провели точный анализ кислотности (химический контроль на высоте!). 3️⃣ Успешно «разбудили» (провели реактивацию) специальных дрожжей для сидра. 🔥 Результат: Процесс запущен! Сок отправляется на первичное брожение, которое продлится около 10 дней. За это время студенты изучат всю динамику и снимут ключевые показатели. А дальше нас ждёт самое интересное: снятие с осадка, перегонка и магический процесс деалкоголизации! 🪄💥 🔔Не пропустите продолжение, где вы узнаете, каким получился сидр на вкус.

+2

🔥ВГУИТ — в новом сезоне студенческого спорта Спортсмены нашего университета приняли участие в межвузовском Фестивале инновационных видов спорта. Событие приурочили к Международному дню студенческого спорта и открытию сезона 2026–2027 проекта «УниверЛига». Наши участники проверили свои силы и стали частью спортивного старта нового учебного года. Поддержим ребят и пожелаем им удачного сезона!

📚 Rusagro Camp: новый набор! «Русагро» открывает набор в Rusagro Camp – двухгодичную образовательную программу для студентов профильных направлений. Участники смогут получить не только теоретический, но и практический опыт на производстве, работать с наставниками и экспертами, участвовать в реальных бизнес-задачах и начать строить карьеру ещё во время учёбы. 🎓К участию приглашаются: студенты 3 курса бакалавриата и 4 курса специалитета. 🌱В течение двух лет участники проходят онлайн-занятия, практику на производственных площадках и углубленно изучают специфику «Русагро» по одному из направлений: • Технолог сахарной промышленности ✨Что получают участники: • ежемесячную стипендию до 30 тысяч рублей; • оплачиваемую стажировку; • наставника и индивидуальный план развития; • возм…

+2

🧭 От школы к профессии: ВГУИТ на форуме «Россия — мои горизонты» На региональном форуме десятиклассники школы № 107 Воронежа попробовали себя в разных профессиях и получили рекомендации по выбору профиля обучения. ВГУИТ познакомил ребят со своими направлениями через игру «Профнавигатор». Её провёл заместитель руководителя Центра довузовской подготовки и организации приёма Павел Саввин. 🎓 В деловой программе обсудили профориентацию, образовательные технологии и взаимодействие с работодателями: - проректор по учебной работе Лариса Лыгина представила опыт ВГУИТ по выстраиванию пути «школа — вуз — предприятие»; - Павел Саввин рассказал педагогам о профориентационных методиках и программах работы со школьниками. Встреча на площадке Центра опережающей профессиональной подготовки объедини…

+1

🧬 Разработку ВГУИТ представили на международном форуме   Профессор Инна Новикова выступила экспертом Школы пивоваров на VII Международном образовательном форуме «Алтай-Азия 2026».   В центре её научного доклада — разработка тест-системы для быстрого выявления микроорганизмов, вызывающих порчу пивоваренной продукции и нарушения технологического процесса. Соавтор работы — руководитель лаборатории метагеномики и пищевых биотехнологий ВГУИТ Михаил Сыромятников.   🎓 На круглом столе «Пищевые биотехнологии» эксперты обсудили кадровый дефицит и развитие Школы пивоваров. ВГУИТ вошёл в число семи вузов проекта и будет участвовать в реализации направления дополнительного профессионального образования.   В сборнике лучших практик форума также опубликован доклад проректора по научной и инновационной…