Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий

19 ноября отмечается День преподавателя высшей школы Именно педагоги в университетах формируют будущее, вкладывая свои знания, опыт и сердечное тепло в каждого студента. Порадуйте их в этот особенный день — создайте свою открытку на нашем сайте. Мы соберем все открытки и централизованно направим в вузы. Праздник учрежден Минобрнауки России в 2021 году. Его дата выбрана не случайно: 19 ноября 1711 года родился выдающийся ученый Михаил Васильевич Ломоносов — сооснователь первого российского университета, носящего его имя.

+5

🇷🇺 Поздравляем с Днём народного единства! Желаем мира, взаимопонимания, дружбы и единства. Пусть культурное многообразие нашей страны вдохновляет, объединяет и помогает создавать новые добрые традиции! В честь в Университете прошёл фестиваль «Кухня народов России» 🍽️ Студенты представили традиционные блюда разных регионов нашей страны: ароматную выпечку, пироги, сладости и другие национальные угощения. Фестиваль стал настоящим путешествием по России, где каждый стол познакомил со своей культурой и кулинарными традициями народов нашей страны. Спасибо всем участникам за гостеприимство, творчество и праздничное настроение! ❤️

Дорогие друзья! Поздравляю вас с Днем народного единства! Россия всегда была и остается страной разных народов, культур и традиций. Нас объединяют любовь к Родине, ответственность за ее будущее, уважение друг к другу и стремление своим трудом приносить пользу людям. Для нашего университетского сообщества единство имеет особое значение. Каждый день рядом учатся и работают люди разных поколений, взглядов и интересов. Мы делимся знаниями и опытом, поддерживаем друг друга, вместе достигаем результатов и воспитываем молодых специалистов, которым предстоит создавать будущее нашей страны. В этот праздничный день желаю вам и вашим близким крепкого здоровья, благополучия и душевного тепла. Пусть рядом всегда будут люди, на которых можно положиться, а взаимное уважение и поддержка помогают нам в…

🌱Молочный белок без коровы: какие технологии изменят агробизнес к 2040 году Микроорганизмы могут производить казеин, сывороточный и яичный белок. Это позволяет получать пищевые ингредиенты с заданными свойствами и меньше зависеть от поставок традиционного сырья. Такие возможности открывает прецизионная ферментация — одно из перспективных направлений развития пищевой промышленности. О технологии рассказал Олег Суворов, доктор технических наук, профессор, и. о. заведующего кафедрой РОСБИОТЕХа, комментируя карту технологического развития АПК до 2040 года, подготовленную экспертами НИУ ВШЭ с привлечением всероссийской экспертизы. При прецизионной ферментации микроорганизмы «настраивают» на производство конкретного белка. Полученные ингредиенты помогают регулировать вкус и текстуру продукто…

🎓 Успевать на парах и организовывать большие события? Легко Знакомьтесь, Кристина Турская — студентка кафедры технологий хлебопекарного, кондитерского и шоколадного производств. Она учится на отлично и находит время для любимого дела — организации мероприятий. Один из ее проектов — Всероссийская танцевальная премия «Градус-Юг» в Ростове-на-Дону, которую проводит Международная федерация развития талантов (МФРАТА). 💃 В этом году премия объединила 30 танцевальных команд со всей России, а призовой фонд составил 1 млн рублей. Кристина была в команде организаторов и помогала воплотить это событие в жизнь. Вот так можно совмещать учебу, творчество и большие проекты. А мы рады, что среди наших студентов есть такие активные ребята. А чем ты увлекаешься помимо учебы? Делись в комментариях 👇

🎉 ИТОГИ ВЫБОРОВ СТУДЕНЧЕСКОГО СОВЕТА! С радостью сообщаем, что выборы студенческого совета завершились! ❤️ Благодарим каждого, кто проявил интерес, подал заявку и принял участие в формировании нашей новой команды. Выборы — это важный шаг к развитию студенческой жизни, реализации новых идей и созданию ещё более дружного и активного сообщества. По итогам выборов сформирован новый состав студенческого совета: Знакомьтесь с нашей командой: 👑 Руденко Мария — председатель студенческого совета. 📸 Гарданова София — председатель медиа-направления. 🎥 Риб Мизаил — участник медиа-направления. 🎨 Петрова Мария — председатель творческого направления. 🤝 Царёв Михаил — председатель волонтёрского направления. 🏆 Асташева Александра — спортивное направление. 🔬 Погорелов Михаил — научное направление. ✨…