винотека БУРБОН Екатеринбург

+2

Château Clinet — сердце Помроля Château Clinet расположено в самом сердце аппелласьона Помроль. История поместья насчитывает более четырёх столетий: название Clinet встречается в документах с 1595 года, а лозы здесь высаживают с 1758 года. Сегодня хозяйством управляет Ронан Лаборд, чья семья владеет шато с 1999 года. Виноградники занимают около 11,5 гектаров на почвах из гравия и глины. Средний возраст лоз — 40 лет, а старейшие участки мерло достигают 90-летнего возраста. Доминирует мерло, дополненное каберне совиньоном и каберне франом. В результате получаются вина с редким сочетанием мощи и элегантности. Три вина из одной семьи Château Clinet 2017 — флагманское вино хозяйства. Купаж из мерло, каберне совиньона и каберне франа, выдержанный в дубовых бочках. Вино демонстрирует глубо…

ВиноНаКаждыйДень #дегустация В сете ВиноНаКаждыйДень со 2️⃣ по 7️⃣ октября вина от инновационной российской винодельни Скалистый Берег, расположенной вблизи города Анапа. Гравитационное виноделие и близость Черного моря, долго сохраняющего тепло, обеспечивает плавную смену сезонов, что помогает лучше сохранить исходные характеристики винограда и раскрыть особенности терруара. 🇷🇺 белое сухое Ривьера из сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Вионье, Мцване, Мускат, Пти Мансан выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на дрожжевом осадке 6 месяцев с периодическим батонажем. Яркий, свежий аромат с оттенками лимона, лайма, грейпфрута, дюшеса с лёгкими пряными нотками и оттенками имбиря, нюансами белых весенних цветов (нарциссов и ландышей). Вкус свежий, интенсивный, с цитрусовым профил…

У кого ещё в доме нет коньяка, срочно к нам — поможем исправить эту ситуацию🤗

+2

Pla de Bages: скрытый регион у подножия Монсеррат В часе езды к северо-западу от Барселоны, между горным массивом Монсеррат и природным парком Сан-Льоренс, расположен один из самых маленьких винодельческих регионов Каталонии — Pla de Bages. Здесь всего около 500 гектаров виноградников и 17 виноделен, но за этим скромным фасадом скрывается богатая история. Душа региона — два автохтонных сорта, почти исчезнувших в XX веке: белый Пикаполь и красный Мандо. В начале XX века здесь было до 22 000 гектаров виноградников, но в 1960–70-х годах виноградарство стало невыгодным, и к 1980-м годам осталось меньше тысячи гектаров. В этот период заброшенные лозы Пикаполя и Мандо сохранили лишь некоторые крестьяне для собственного потребления. Винодельня Abadal — флагман региона Pla de Bages Хозяйство…

В сете ВиноНаКаждыйДень многогранные элегантные вина с хорошим соотношение цена/качество. 🇩🇪 белое сухое Riesling Trocken от Hans Pfeiffer станет идеальной парой для белого мяса, рыбы и пасты. Мягкий, сбалансированный, нежный вкус с фруктовыми, цитрусовыми и минеральными нотами, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием. Оттенки персика, яблока, груши, цитрусовых и белых цветов формируют гармоничный, освежающий аромат. 💳 регулярная цена на полке = ₽ 1️⃣9️⃣9️⃣6️⃣🔥 специальная цена на время акции = ₽ 1️⃣4️⃣3️⃣8️⃣ 🇪🇸 сухое красное Con un Par из сортов Bobal-Shiraz от производителя Vicente Gandia составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам. Мягкий, чистый вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием. Эле…

Как обычно для Урала = лето кончилось, и сразу стало зябко и слякотно, и погода постоянно "шепчет": зима близко! Кстати, актуально не только для Урала = недаром 10 сентября праздновали день портвейна. Самое время опробовать нечто покрепче, не так ли? В пятницу, 1️⃣8️⃣-го сентября, на дегустации Для сугрева (крепкие и сладкие) нас ждёт рандеву с: 🇫🇷 изящным Пино де Шарант из сердца Коньяка; 🇪🇸 двумя замечательными хересами из солнечной Андалусии; 🇵🇹 двумя прекрасными резервными портвейнами; 🇮🇹 великолепной марсалой из Сицилии; 🇫🇷 самобытным яблочным Поммо из северной Нормандии; 🇵🇹 шикарной выдержанной мадерой с одноимённого острова. Итого 8️⃣ отличных дегустационных образцов в сопровождении традиционных закусок с добавлением специалитетов в гастрономическую пару к опробованном…