РИФЕЙ 🇷🇺☦️🇬🇷

🍎 Милопита: греческий яблочный пирог на осень Когда лето отступает, воздух становится прозрачнее и прохладнее, а сады и рынки наполняются яблоками — плотными, ароматными, с лёгкой кислинкой. В Греции эта пора особенно любима: именно тогда в домах начинает пахнуть корицей и топлёным маслом, и на стол возвращается милопита — простой, тёплый пирог, в котором осень чувствуется в каждом куске. Название происходит от греческих слов: «мило» — яблоко и «пита» — пирог. В Греции так называют и слоёные пироги, и нежные пироги-кексы с яблоками. У каждой семьи свой рецепт. Этот — простой: одна миска, одна кастрюля и форма для пирога. Почему стоит попробовать: — нежное ванильное тесто; — яблоки мягкие, но держат форму; — верх — золотистый и липкий от корично-масляной заливки. 📝 Ингредиенты (форма 23–2…

📜 Греческий алфавит мог появиться раньше, чем считалось Возможно, алфавитное письмо достигло Эгеиды уже около 1050 года до н.э. — и привычная хронология греческой письменности не так незыблема, как принято думать. 🏛 Традиционная версия Считается, что греки заимствовали финикийский алфавит в VIII веке до н.э., добавили гласные и создали основу современного алфавита. До этого микенские греки использовали линейное письмо Б — слоговую систему, исчезнувшую после крушения бронзового века около 1200 г. до н.э. ⏳ Почему дата может быть ранней Древнейшие сохранившиеся надписи — VIII век до н.э. Но отсутствие старых артефактов не значит, что письма не было. Записи могли вести на дереве, папирусе или листьях — они не сохранились в местном климате. Поэтому есть гипотеза: алфавит мог прийти в Грецию …

📅 12 октября в истории Греции Этот день связан с несколькими переломными событиями — от античности до новейшей истории. 🏛 322 г. до н.э. — покончил с собой Демосфен, афинский оратор и борец против македонского владычества. По преданию, он принял яд в храме Посейдона на Калаврии, чтобы не попасть в руки врагов. 👑 1862 г. — после народного восстания Грецию покинул король Оттон. Вместе с королевой Амалией он отплыл из Пирея в Триест. Это стало концом его правления и началом нового политического этапа. ⚔️ 1912 г. — в ходе Первой Балканской войны Эпирская армия освободила Филиппиаду от османского владычества. 🇬🇷 1944 г. — Освобождение Афин. После 1264 дней оккупации немецкие войска покинули город. В 9:45 над Акрополем спустили нацистский флаг. Для Афин это одна из главных дат новейшей исто…

РИФЕЙ Муданийское перемирие: как дипломатия перекроила карту Фракии и сломала тысячи судеб https://greek.su/?p=26947&fsp_sid=5067 Октябрь 1922 года. В небольшом приморском городке Муданья на берегу Мраморного моря решается судьба Восточной Фракии. За закрытыми дверями переговорного зала дипломаты и генералы обсуждают сроки, линии отхода и передачу…

🇬🇷 ОСВОБОЖДЕНИЕ АФИН: 12 ОКТЯБРЯ 1944 ГОДА 12 октября 1944 года над Акрополем спустили нацистский флаг. Немецкие войска уходили из Афин. Город был под оккупацией 1264 дня — и наконец стал свободным. Улицы заполнили греческие флаги. Звонили церковные колокола. Тысячи афинян вышли на улицы. Люди пережили казни, голод и разруху. Для них это был день огромной радости. Утром 12 октября немцы начали уходить. Машины ехали на север. Акрополь — главный символ Греции — снова должен был поднять греческий флаг. Оккупация закончилась. Весть разнеслась быстро. Люди обнимались и плакали. Но за радостью стояла память о страшных годах. Голод 1941–1942 годов убил десятки тысяч человек. Греческих евреев депортировали. Многие погибли. Для афинян освобождение значило конец ежедневной борьбы за жизнь. В эти д…

🐚 Малая базилика в Филиппополе: баптистерий с мозаиками Внутри Малой базилики в Филиппополе (современный Пловдив, Болгария) находится баптистерий с купелью для крещения погружением и мозаиками с изображениями животных — на переднем плане виден олень. Это одна из нескольких позднеримских и ранневизантийских достопримечательностей Пловдива с христианскими мозаиками. Базилика была построена в 470-х годах как выражение благодарности после того, как военачальник Базилиск спас город во время восстания готов во Фракии в 471 году. Жители Филиппополя воздвигли статую в его честь у Восточных ворот и заказали строительство базилики в знак признательности. В надписи перед алтарём сохранилось упоминание «победителя и патриция», что отсылает к Базилиску. Интересно, что этот военачальник позже сверг имп…