Редакция газеты "Жизнь Правобережья"

+1

Первое сентября 2004 года навсегда разделило жизнь тысяч бесланцев на «до» и «после». В тот день беда постучалась практически в каждый дом нашего маленького города, не обойдя стороной и семью Сергея Озиева. В заложниках у террористов оказались самые близкие люди: жена Марина и двое сыновей — Вадим и Владимир. Утро начиналось празднично. Марина пришла в школу заранее, чтобы помочь подготовить класс. Сергей в этот день был дома и провожал сыновей на линейку. Тишину праздничного утра внезапно разорвали звуки взрывов и автоматные очереди. Узнав страшную правду, Сергей вместе со своей мамой Земфирой Тимофеевной бросился к школе. Позже выяснилось, что в первые минуты хаоса Владимиру с братом удалось спрятаться в одном из кабинетов, но бандиты нашли их и погнали в спортивный зал. Там, в душном, п…

+3

В мире, где всё чаще предпочтение отдается быстрым и дешевым технологиям, «ИрДин» остается верен классике: долгому брожению теста, натуральным ингредиентам и ручному труду, который невозможно заменить автоматикой. Каждый, кто хоть раз пробовал хлеб, приготовленный здесь, чувствует эту разницу. Это не просто еда, это результат кропотливой работы, в которую вложена душа. Когда в цеху замешивается тесто, пекари знают: от их настроения, от того, как они чувствуют «дыхание» опары, зависит вкус будущего хлеба. Это ремесло, требующее не только физической выносливости, но и особого чутья, которое приходит только с годами практики. Светлана Кулова с гордостью смотрит на своих сотрудников, понимая, что именно они — главный капитал предприятия. В эпоху, когда многие стремятся к легким путям, здесь п…

Сегодня Беслан активно преображается: растут новые жилые кварталы, открываются современные школы и детские сады, обновляются дороги... На фоне этих изменений особенно приятно видеть предприятия, которые десятилетиями остаются верными своему делу. Одно из таких — ООО «ИрДин», которое уже почти 26 лет обеспечивает жителей района качественной выпечкой. В июне этого года компания отметила свой юбилей — 25 лет работы. Мы решили заглянуть на производство, чтобы увидеть, как рождается тот самый хлеб, который каждое утро попадает на прилавки. Наш визит пришелся на утро — самое «горячее» время для пекарей. В цеху кипела работа: одна из трех смен как раз заканчивала выпечку свежей партии. Бригадир Елена Испирян, формовщица Анжела Чехоева и пекарь Зарина Текоева работали слаженно. Ловкие движения, от…

+2

Акодтой йæ, цæмæй Хуыцаумæ скувой, сæхи йыл бафæдзæхсой, батабу йæм кæной, цæмæй сæ амонд, сæ æнæниздзинад, сæ уарзондзинад тыхджындæр кæной, сæ кæстæртæ арфæйагæй цæрой, сæ рæстæг иумæ хъæлдзæгæй арвитой, æрæмысой сæ фæрнджын хистæрты дæр. Зæлинæ йæ фыды тыххæй афтæ радзырдта: — Йæ хæстон хабæрттыл никуы дзырдта, фæлæ-иу арæх телевизормæ каст хæстон кинотæм æмæ-иу йæ цæссыг калди. Æвæццæгæн-иу йæ хæстон фæндæгтæ йæ зæрдыл æрлæууыдысты, райдыдтой йын Сталинградæй, ахызт Польшæйыл æмæ Берлины онг фæцыд... Мæ фыд кадджынæй фæцард Хуымæллæджы, агуырд лæг уыд сыхбæсты, хъæубæсты. Лæг-æфсинæй кæй хæдзары нæ балæггад кодта, ахæм нæ уыд, цины æгъдауы уа, зианы. Тынг хорз арæхст кусарт кæнынмæ, фынгыл цавæр хæйттæ æрæвæрын хъуыд, уыдæттæм, æмæ йæ алчидæр æгъдау раттынмæ агуырдта. Нæ сæртæ дзы бæрз…

Бирæ æрыгон адæм цыдысты фронтмæ, хæстхъом дæр-иу нæма уыдысты афтæмæй. Цæлойты Никъалайæн дæр йе 'фсæддон хæс æххæст кæныны афон куы æрхæццæ, уæд æй 1941 азы Армимæ акодтой. Дыууæ мæйы баслужбæ кодта æмæ Фыдыбæстæйы Стыр хæст райдыдта. Йæ æфсæддон фæлыст ыл куыд фидауы, уый дзæбæх дæр нæма банкъардта, афтæмæй тохы быдыры балæууыд Райгуырæн бæстæ немыцаг фашисттæй бахъахъхъæнынмæ. Авгуысты 1941-æм азæй июны 1942-æм азмæ хæцыд 10-æм уæлдæфмæ цæстдарыны хи-цæн батальоны (ВНОС), уыд уагæвæрдмæ цæстдарæг (наблюдатель), 1942-æм азæй – 1943-æм мæ та архайдта 1080-æм зенитон-артиллерион полчъы, 1943-æй — 1946-æм азмæ та – 1337-æм зенитон-артиллерион полчъы уыд сармадзанты хайады командир. 1945-æм азы Уæлахиз æрыййæфта Германы. Йæ къухфыст ныууагъта Рейхстаджы къулыл. Цы хæстон фæндæгтыл ф…

Нет, не уехать мне с Кавказа... Нет, не уехать мне с Кавказа, К нему я сердцем приросла, К его вершинам ясноглазым В дозоре за стенами скал. К торжественности панорамы, Когда окрасятся зарёй Сначала лики великанов, Затем громад скалистых строй. Когда другие покидали Меня и этот милый край, Душа томилась от печали, Но устремлялись взоры вдаль — Где вьются тропок серпантины По склонам из цветов и скал, И, глянув вниз на дно долины, Иду я, страхи обуздав. Я вижу танец вод в извивах Между зелёных берегов, Играет ветерок смешливый, Сбежав от строгих ледников. Ловлю чудесные мгновенья, Разнообразье панорам, Где поворота мановенье Пейзаж откроет новый вам. Откуда видно так далёко, Так много: сёла и леса, Высокой строгой башни око, Террас лоскутных пояса. Где горы пестуют рожденье Пушистых белых …