Рецепт Гуляша

Рынку общепита сейчас непросто: Goulash.tech предлагает помощь 🤩 Гуляш.тех запускает программу поддержки «Открыто».  ‼️100 ресторанов доставки получат полную версию Гуляша бесплатно – без обязательств, чтобы вы могли возобновить работу в кратчайшие сроки и восстановить ИТ инфраструктуру.  За последние дни сбои в дата-центрах останавливают и кассу, и кухню, и доставку. Мы верим, что сильный ресторанный бизнес не растет в одиночку. Его поддерживают люди, идеи и технологии.  Мы готовы⬇️ ✅ За 2-4 дня пострадавшим ресторанам помочь снова принимать заказы через сайт под вашим брендом. Интегрировать кассу и принтер чеков. ✅ В следующие 2 недели переходим на всю систему Гуляш.тех с мобильным приложением гостя / курьера; со всеми модулями, которые используют федеральные сети доставок. Оста…

Как ресторану защитить прибыль в 2026 году: налоги, операционные расходы и автоматизация В 2026 году мало просто увеличивать выручку — важно не потерять прибыль на налоговых рисках, лишних операционных расходах и неэффективных процессах. Вместе с юристом Алексеем Мошкиным разобрали, на что ресторанным сетям стоит обратить внимание в 2026 году, чтобы защитить прибыль. В статье рассказываем о том, как снизить налоговые и юридические риски, правильно выстроить структуру бизнеса и при этом с помощью автоматизации сокращать операционные расходы, повышать эффективность процессов и масштабироваться без пропорционального роста затрат. 📌Читайте материал в блоге

Как понять, действительно ли у вас быстрая кухня и доставка? 📊 Смотреть только на собственные показатели недостаточно.  Чтобы дать ресторанам ориентир, в Гуляше есть  рейтинг сетей. Он показывает ваше место среди других ресторанов, работающих на платформе. Как работает рейтинг❓ Раз в неделю система автоматически пересчитывает показатели ресторанов и обновляет позиции в рейтинге. Вы можете посмотреть: ➖ место по времени приготовления; ➖ место по скорости доставки; ➖ позицию по выручке за неделю; ➖ рост выручки неделя к неделе; ➖ рост выручки год к году; ➖ как менялась ваша позиция за предыдущие недели. Как использовать рейтинг с пользой 1️⃣Найдите слабое звено Если по скорости кухни вы находитесь высоко, а по доставке заметно ниже — проблема, вероятно, уже не в производстве. …

+3

Хотим делиться не только нашими успехами, но и победами наших клиентов 🏆 За каждой сильной компанией стоят не только технологии и процессы, но и люди, которые двигают бизнес вперед.  Сегодня хотим поделиться историей команды SushiMan Gold, которая стала победителем премии «Доставка года – 2026»! Мы поговорили с операционным директором компании Даниилом о том, как команда пришла к этому результату. Сначала задача была попасть в топ-10 среди всех участников номинации. В списке были самые разные компании: рестораны с доставкой, локальные сети, сервисы доставки и крупные игроки рынка. Но дальше началась настоящая борьба. «Почему мы победили? Я считаю, что первое – это сплоченность и вовлеченность всей команды: начиная от собственников и управляющей компании и заканчивая линейными сотруд…

Каким получился первый саммит PRO доставку? Первый саммит PRO доставку от Goulash.tech — состоялся. И это было действительно достойно! Когда мы задумывали это мероприятие, у нас была идея: создать место, где ресторанный рынок может говорить честно. Не слушать идеальные истории успеха, а обсуждать реальные цифры, ошибки, ограничения и решения. Делиться тем, что действительно работает, и тем, что не сработало. И рынок откликнулся🔽 🔘395 человек присоединились к саммиту за время эфира. 🔘700+ комментариев — вопросы, споры, собственные кейсы и опыт. 🔘5 часов живого разговора о ресторанной доставке. Говорили о том, почему одни доставки растут, а другие буксуют, как находить ограничения бизнеса и увеличивать выручку без пропорционального роста рекламного бюджета. Разбирали экономику и т…

Не хватает курьеров в час пик? Заказы можно автоматически передавать во внешние службы доставки⁉️ В Гуляше уже есть распределение заказов на внешние сервисы доставки — Яндекс Доставка и One Sync. В инструкции разобрали , как настроить автоматическое распределение заказов, чтобы система сама принимала решение, когда подключать внешнюю доставку. Например, передавать заказ во внешнюю доставку, если: ➖ на филиале нет свободных курьеров; ➖ прогнозируется опоздание больше заданного времени; ➖ сумма заказа выше определённого значения; ➖ стоимость внешней доставки укладывается в установленный лимит. ❗️Настройки можно задавать отдельно для города или конкретного подразделения.  Это помогает в часы пик не останавливать приём заказов из-за нехватки собственных курьеров и снижать количество о…