Анна Гамиль. Куда сходить?

+1

Рецепт маринованного лука 🛒 Ингредиенты на 0,8-1 кг красного лука ⤵ 🔸 Красный лук: 1,2 кг (чистый вес очищенного лука) 🔸 Вода: 800 мл 🔸 Уксус (9% столовый или яблочный): 200 мл 🔸 Сахар: 4 ст. л. (с горкой, ~100 г) 🔸 Соль: 2 ч. л. (с горкой, ~20 г) 🔸 Чеснок: 4–5 зубчиков 🔸 Лавровый лист: 3–4 шт. 🔸 Перец: 12–15 горошин черного и/или душистого перца Как готовим ⤵ 🔹 Лук режем тонкими кольцами. Выкладываем в банку вместе со специями. 🔹 Для маринада доводим воду с сахаром и солью до кипения, снимаем с огня и вливаем уксус. 🔹 Заливаем лук горячим маринадом, прикрываем крышкой и даем остыть. Спустя пару часов в холодильнике получается хрустящая, яркая и невероятно вкусная история к любым блюдам 🔝 #рецепт

+1

Ташкент, о котором молчат гиды: стритфуд не для туристов от донера до легендарной сосисочной 🇺🇿 1⃣ Abi Mukammal Doner (возле Алайского) Турецкий донер с вертикального вертела. Берите в булки на ходу или сытную тарелку с мясом, рисом и лавашом. 🗺️📌 Ташкент, улица Олой Бозори, 23A 2⃣ Mexnat Besbarmaq Едем за пределы центра ради честного бешбармака: широкое мягкое тесто, крупные куски мяса и горячий бульон пиала за пиалой. Порции огромные, приезжайте голодными! 🗺️📌 Ташкентская область, Кибрайский район, населённый пункт Бирлик, улица Бирдамлик, 99 3⃣ Хадра Миллий Таомлар Идеальное место для знакомства с норином — холодной тончайшей лапшой с мелко нарезанным мясом. Обязательно пробуйте вариант с кониной. 🗺️📌 Ташкент, Шайхантахурский район, массив Хадра, 1 4⃣ Уголок Легендарное ка…

Лучшие места сентября 🍁 🔝 Раз в месяц пролистываю галерею телефона и вспоминаю, где мне было хорошо и куда хочется вернуться. Собрала в один пост все свои гастрооткрытия месяца. ✅ Сохраняйте готовый план ⤵️ ☕️ Paula healthy bar — стильная спешелти-кофейня с полезными салат-роллами и протеиновыми смузи на Мясницкой улице, внутри wellness-холла «Место быть». 🥩 «Телец-Тунец» — новый ресторан на Арбате с одним из самых больших грилей в Москве. Ребята из Хабаровска готовят брискет, хачапури с крабом и авторские вариации вителло тоннато. 🦪 Бранч в Sartoria Lamberti — теперь это один из самых богатых бранчей выходного дня: 6 500 ₽ с безлимитным игристым, а за 8 000 ₽ — ещё и с безлимитными ежами и устрицами. 🔥 «Огни» — новое модное пространство с бильярдом, вечеринками и вкусной брукли…

Планы на танцевальные выходные в Москве 🪩 ✨ Эти выходные обещают быть особенно насыщенными: в столице откроются сразу несколько новых клубных пространств. Отличный повод познакомиться с новыми местами и первыми выйти на их танцполы. ✨ 1 октября, четверг ⤵️ 20:00 ОГНИ × FRIENDS Одного раза оказалось мало: Tabor снова в «Огнях». Цыганская свадьба в мире электронной музыки возвращается. Лайнап: Ehko, Mukha, Natali F, Soma Blu. 🗺️📌 «Огни», Большой Спасоглинищевский пер., 3с8 ✨ 2 октября, пятница ⤵️ 19:00 SVETLO — ТЕХНИЧЕСКОЕ ОТКРЫТИЕ Новое клубное пространство в Газгольдере открывается в два этапа: сначала концерт Lilovа, а после вечеринка с хорошо знакомыми столичной электронной сцене артистами. Один билет действует на всю программу. Лайнап: Agraba, Mike Spirit, Redoblue, Ava Li. 🗺️�…

+3

Самые дорогие завтраки в Москве — DUE FORNI 🔝 В премиальном итальянском ресторане DUE FORNI в Хамовниках начинается новая глава: сицилийский бренд-шеф Бруно Марино впервые представил полноценное меню завтраков. К запуску подошли с привычным для DUE FORNI размахом: классические утренние блюда здесь соседствуют с чёрной икрой, крабом, хамоном Иберико, трюфелем и шампанским. Среди самых ярких позиций ⤵️ 🍳 Яичница со стейком (7500 ₽). 🥚 Яйцо с чёрной икрой (6500 ₽). 🦀 Шакшука с крабом (4500 ₽). 🍄‍🟫 Манная каша с яйцом и горой трюфеля (2500 ₽). 🔝 Омлет с угрём в японском стиле (1500 ₽) — мой личный фаворит! 🍒 Равиоли с вишней (500 ₽) — самое доступное блюдо в меню и при этом очень вкусное. Кажется, это одни из самых дорогих завтраков в Москве. 🎥 Обзор в VK Клипы 🗺️📌 Москва, Б…

+3

Новый рыбно-мясной ресторан — «Телец-Тунец» Нежнейший ростбиф из смокера, хачапури с крабом, латунный бар, дровяная печь и интерьер от модной дизайн-студии — всё это в новом ресторане в центре Москвы. 🧑‍🍳 Шеф-повар проекта — Евгений Паластин из Хабаровска. Здесь установлен один из самых больших грилей в Москве. Есть и аргентинский гриль, и каменный тандыр. Вот что я попробовала ⤵️ 🍽️ Тартар из гребешка с эспумой и соусом том-ям (1990 ₽); 🧀 Сырные чипсы из пармезана (690 ₽); 🦀 Хачапури-лодочка с крабом (1890 ₽) — главное блюдо, ради которого я уже хочу сюда вернуться. Такого хачапури в Москве я ещё не пробовала. Это просто гениально 🔝 🍣 Обожжённый тунец с чесночным пюре и красной икрой (1790 ₽). 🥩 Отдельного внимания заслуживает раздел смокера: фирменный брискет и говяжьи рёбра…