Рецепт маринованного лука
Рецепт маринованного лука 🛒 Ингредиенты на 0,8-1 кг красного лука ⤵ 🔸 Красный лук: 1,2 кг (чистый вес очищенного лука) 🔸 Вода: 800 мл 🔸 Уксус (9% столовый или яблочный): 200 мл 🔸 Сахар: 4 ст. л. (с горкой, ~100 г) 🔸 Соль: 2 ч. л. (с горкой, ~20 г) 🔸 Чеснок: 4–5 зубчиков 🔸 Лавровый лист: 3–4 шт. 🔸 Перец: 12–15 горошин черного и/или душистого перца Как готовим ⤵ 🔹 Лук режем тонкими кольцами. Выкладываем в банку вместе со специями. 🔹 Для маринада доводим воду с сахаром и солью до кипения, снимаем с огня и вливаем уксус. 🔹 Заливаем лук горячим маринадом, прикрываем крышкой и даем остыть. Спустя пару часов в холодильнике получается хрустящая, яркая и невероятно вкусная история к любым блюдам 🔝 #рецепт
252 просмотров