ВИНТ

Котик, как мы все тебя понимаем в эту среду! Надо тоже сходить достать чего-то согревающего.

Совиньон Блан от Усадьбы Маскага. Покажем терруар? Не могу сказать, что я искал новые винные имена Кубанских терруаров. Они еще появляются, пусть и может показаться, что сегодня их почти не стало. Ведь все основные винные новики сейчас приходят из Крыма. Но Кубань еще может похвастать и своими новичками. Хотя, бум новичков в этом регионе уже идет на спад. Все «лакомые» кусочки терруаров уже заняты. Стоимость основания винодельни уходит вверх в геометрической прогрессии. Все же новички появляются. Да, это те проекты, которые начали свой путь не вчера и даже не позавчера. Лет так пять – семь назад. Но в силу понятных, винодельческих причин, выпустили свои вина сейчас. Одним из таких новых имен стала винодельня Усадьба Маскага, которая раскинула свои производственные мощности в Славянске н…

Суббота, товарищи!

Алексей Сердюк сообщил, что брожение идёт как надо! Бродят хорошо и все. Даже он. Ну, работа в виноделии такая.

На календаре маленькая пятница, значит пришло время, ставшей уже традиционной, рубрики "Рецепты гедониста". Сегодня поделился интересным, быстрым и хрустящим рецептом с солеными огурчиками и маслинами. Согласен, что такое описание уже навевает мысли о водке. Но и с вином они тоже хорошо смотрятся. Рецепт здесь: https://dzen.ru/a/arNp0s2LLHRH3TMV