Ой, как вкусно! Простые рецепты

Нежное филе минтая в сметанном соусе Для этого блюда идеально подходят замороженные брусочки минтая. Это чистое филе без кожи и костей, которое отлично сохраняет форму при приготовлении. Ингредиенты: филе минтая - 500 г лук - 1 шт морковь - 1 шт сметана - 150 г мука - 1 ст.л соль, перец укроп Приготовление : Слегка обжариваем лук и морковь на растительном масле. Сметану смешиваем с водой, добавляем немного муки. Так соус получится более однородным и сметана точно не свернётся. Добавляем соус к овощам и тушим около 5 минут. Солим и перчим по вкусу, выкладываем кубики минтая и готовим еще 7-10. В конце по желанию добавляем укроп. #рыба Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥

Куриные бедра в сливочном соусе Бедра 4 шт Чеснок 2 зубчика Сливки 22% 250 мл Специи - соль, перец, паприка Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки под крышкой (кстати, я заранее все специи добавила). Достаем бедрышки, в этом же масле обжариваем чеснок, наливаем сливки, солим и перчим, возвращаем бедра, томим минут 5 в сливках. В конце посыпаем зеленью. #курица Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥

Ингредиенты • Крабовые палочки — 200 г • Морковь по-корейски — 300 г • Яйца — 3 шт. • Консервированная кукуруза — ½ банки • Полутвёрдый сыр — 100 г • Майонез — 100 г (сметана 50/50) • Соль — по вкусу • Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление Крабовые палочки и яйца нарезать. Добавить кукурузу, морковь по-корейски и натёртый сыр. Посолить и поперчить. Заправить майонезом, всё хорошо перемешать — и салат готов! #салат Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥

Крабовые котлеты Ингредиенты: * Крабовые палочки — 500 г * Кабачок — 1 шт. * Сыр — 150 г * Яйцо — 1 шт. * Мука — 5/6 ст. л. * Петрушка — 1 пучок * Чеснок — 1 зубчик * Соль — по вкусу * Перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки * Сметана — для подачи Приготовление: 1. Крабовые палочки разделяю вилкой на небольшие волокна и перекладываю в ёмкость. 2. Кабачок натираю на тёрке и хорошо отжимаю от лишней влаги. Добавляю к крабовым палочкам. 3. Следом добавляю натёртый сыр, яйцо, муку, мелко рубленную петрушку и измельчённый зубчик чеснока. Солю и перчу по вкусу. 4. Всё хорошо перемешиваю ложкой до однородности, после чего формирую небольшие котлетки. 5. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю котлеты. Обжариваю под крышкой примерно 7–8 минут, переворачивая каждую ми…

МЯСО С БУЛГУРОМ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: • Мясо (свинина или любое другое) — 500 г • Булгур — 400 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 крупная луковица • Перец болгарский — 1 шт. • Зеленый горошек (консервированный или замороженный) — 1 небольшая банка/упаковка • Масло растительное — 30 мл для жарки + 1 ст. л. для маринада • Масло сливочное — 20 г • Вода — 800 мл • Специи для мяса: соль, паприка, черный перец, сухой чеснок, молотый кориандр — по 0.5 ч. л. • Прованские травы — 1 ч. л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль — по вкусу • Свежая петрушка — для подачи Пошаговое приготовление: 1. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Добавляем столовую ложку растительного масла, все сухие специи для мяса и хорошо перемешиваем. 2. Морковь, лук и болгарский перец нарезаем мелким кубиком. 3. На разогретой …

ПП-майонез Ингредиенты: Греческий йогурт — 235 г Горчица обычная, не зернистая — 1 ч. л. Растительное или оливковое масло — 1 ст. л. Отварное яйцо — 1 шт. Отварные желтки — 2 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — щепотка Заменитель сахара — небольшая щепотка, по вкусу Приготовление: Сложить все ингредиенты в одну ёмкость. Измельчить погружным блендером до полностью однородной массы, слегка взбивая примерно 1 минуту. Готово! Получается густой домашний соус на основе йогурта, который можно использовать вместо обычного майонеза. #соус Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥