Всё о кулинарии

Салат с фасолью, шампиньонами и сухариками 🥗 Вам понадобятся: • Фасоль – 2 банки • Морковь – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Чеснок – 3 зубчика • Шампиньоны – 700 г • Сухарики • Майонез • Соль, перец – по вкусу Всё о кулинарии

Лаваш с фаршем и сыром ⏰ 30 минут 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: Для основы: • Тонкий лаваш — 1 упаковка • Фарш — 750 г • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу • Тёртый сыр — по вкусу Для соуса: • Сливочное масло — 60 г • Томатный соус — 60 г Всё о кулинарии

🧄 Чесночно-сырная лепешка Как насчет ароматной лепешки, которая растает во рту? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Тёплое молоко — 100 мл • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 2 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Мука — 250 г • Дрожжи — 1 ч. л. • Сливочное масло — 40 г Добавка: • Сыр моцарелла — по вкусу • Сливочное масло — 60 г • Зелёный лук или петрушка — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Соль — 1 щепотка 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут. 2. В миске смешайте муку, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. 3. Влейте молочную смесь в муку и замесите тесто. Дайте ему подойти 1 час. 4. Раскатайте тесто в лепешки, на каждую положите тертый сыр, зелень и чеснок. 5. Заверните лепешки и обжарьте их на сливочном масле до зо…

Мясо по-деревенски ⏰ 30 минут 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: • Говядина — 1 кг • Вода — 100 мл • Лук — 3 головки • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Чеснок — 3 зубчика • Чёрный перец — 1 ч. л. • Кориандр — 1 ч. л. • Уксус — 1 ст. л. Всё о кулинарии

Идеальный бисквит ⏰ 30 минут 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: • Яйца — 5 шт. • Сахар — 150 г • Мука — 150 г ЛЕНИВЫЕ РЕЦЕПТЫ 👈 Всё о кулинарии

Домашнее мороженое с клубникой 🍓🍦 Когда последний раз ты радовал себя сладким холодком? 📝 Ингредиенты: • Сливки 33-35% — 350 г • Сгущённое молоко — 150 г • Клубника — 500 г • Молочный шоколад — 1 плитка • Вафельные стаканчики — 8 шт 🔥 Приготовление: 1. Клубнику измельчи в пюре, оставив немного цельных кусочков для текстуры. 2. Нарежь молочный шоколад на мелкие кусочки. 3. Охлади тару, венчики, сливки и сгущённое молоко в холодильнике для лучшего взбивания. 4. Взбей сливки с сгущёнкой до плотных пиков, начиная на средней скорости и увеличивая до высокой. Взбивай около 5 минут, следи, чтобы сливки не превратились в масло. 5. Аккуратно смешай сливочную смесь с клубникой и переложи в кондитерский рукав. 6. В оставшуюся сливочную массу добавь шоколадную кр…