Вишневый пирог

🤍 ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ТВОРОЖНЫЕ УШКИ» Нежное творожное тесто, хрустящий сахарный край и та самая узнаваемая форма треугольничков. Ингредиенты: 🤍 Творог - 300 г 🤍 Сливочное масло - 180 г 🤍 Мука - 300 г 🤍 Сахар - 130 г 🤍 Ванильный сахар - 8 г 🤍 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🤍 Соль - щепотка Выпекаем: при 180 °С 25-30 минут.

🌰 ФИНИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ФИСТАШКАМИ Сладкий финик, солоноватый сыр и хрустящие фисташки - закуска на два укуса, которая выглядит дорого. Ингредиенты: 🔸 Финики - 10-15 шт. 🔸 Творожный сыр - по 1 ч. л. на финик 🔸 Фисташки солёные - 2 шт. на финик 🔸 Мёд - по желанию Приготовление: 1. Надрезаем финики и удаляем косточки. 2. Центр финика заполняем творожным сыром. 3. Фисташки мелко рубим и посыпаем ими творожный сыр. 4. Дополнительно можно полить финики тонкой струйкой мёда. Но лучше сначала попробуйте без - финики довольно сладкие.

🍥 ШВЕДСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Витые булочки с щедрым слоем корицы и сахарным сиропом сверху - аромат на всю кухню. Для теста: ✦ Мука - 260 г ✦ Молоко тёплое - 100 мл ✦ Маргарин - 80 г ✦ Сахар - 30 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Дрожжи - 7 г ✦ Соль - 0,25 ч. л. Для начинки: ✦ Маргарин - 80 г ✦ Сахар - 80 г ✦ Корица - 2 ст. л. Для сиропа: ✦ Вода - 50 мл ✦ Сахар - 50 г Приготовление: 1. Выпекать в духовке при 190 °С 20 минут.

🍪 ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ «ГАРРИ ПОТТЕР» Ароматные пряности, мягкая серединка и хрустящий край - волшебство прямо из духовки. Ингредиенты: ✦ Мука - 350 г ✦ Мёд - 100 г ✦ Сахар - 100 г ✦ Сливочное масло - 100 г ✦ Яйцо - 1 шт. ✦ Корица - 1 ч. л. ✦ Какао - 1 ч. л. ✦ Молотый имбирь - 1 ч. л. ✦ Сода - 0,5 ч. л. ✦ Мускатный орех - 0,2 ч. л. Приготовление: 1. В сотейник вылить мёд, добавить сахар и сливочное масло. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока всё не растворится. Добавить специи и соду, перемешать и снять с огня. Остудить 5 минут. 2. Добавить яйцо и ввести муку. Замесить тесто до нелипкого состояния. Убрать в холодильник на 2 часа. 3. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать формочками пряники. 4. Выпекать при 190 °С 8 минут - до лёгкого зарумяни…

🍩 ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Хрустящее заварное тесто и воздушный творожный крем внутри. Ингредиенты: ✧ Вода - 150 мл ✧ Мука - 150 г ✧ Сливочное масло - 100 г ✧ Молоко - 75 мл ✧ Яйцо - 4 шт. ✧ Сахар - 1 ч. л. ✧ Соль ✧ Сахарная пудра Для крема: ✧ Сливки 33% - 250 мл ✧ Творог - 250 г ✧ Сахар - 100 г Приготовление: 1. Выпекаем при 210 °С 15 минут, затем при 180 °С ещё 25 минут.

🥛 СМЕТАННИК В ТАРТАЛЕТКЕ Хрустящая корзиночка и нежная сметанная начинка, которая застывает в крем. Ингредиенты: ▫ Сметана - 300 г ▫ Тарталетки - 15 шт. ▫ Сахар - 4 ст. л. ▫ Яйцо - 1 шт. ▫ Крахмал - 1 ст. л. ▫ Ванилин ▫ Соль - щепотка Приготовление: 1. Духовка 170 °С - 35 минут.