КУШАТЬ ПОДАНО

ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ — ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА! Всем огромный привет! Сегодня готовлю заправку к супу на зиму — это моя палочка-выручалочка! Заправка делается из свежих овощей и добавляется в суп, и ничего не нужно кипятить, добавлять уксус и закатывать банки — просто всё режем, перемешиваем и раскладываем по банкам, закрываем обычными крышками. Заправка прекрасно хранится в прохладном месте! В прошлом году специально экспериментировала — оставила баночку при комнатной температуре, сохранилась отлично! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Морковь — 1 кг • Перец болгарский — 1 кг • Лук репчатый — 1 кг • Помидоры — 1 кг • Зелень (укроп и петрушка) — 1 кг • Соль — 1 кг (обычная, без добавок) Из данного количества получается 5 литровых баночек. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошагово): 1️⃣ Подготовка овощей.…

СМУЗИ С КЕФИРОМ, БАНАНОМ И КИВИ — ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ! Начните свой день правильно — с полезного завтрака! Смузи с кефиром, бананом и киви будет готов буквально за 5 минут. Такой напиток отлично подойдёт на завтрак — он насыщен полезными элементами, при кажущейся лёгкости прекрасно насыщает и освежает! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кефир — 250 мл (любой жирности) • Банан — 1 крупный (или 2 небольших, очень спелый) • Киви — 2 шт. (спелые, мягкие) • Мёд — 1 ч.л. (по желанию, если фрукты кислые) 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошагово): 1️⃣ Подготовка продуктов. Кефир возьмите любой жирности. Если хотите снизить калорийность — выбирайте обезжиренный. Банан берите очень спелый, с яркой жёлтой кожурой, можно даже с пятнышками. Киви также берите спелые, мягкие — такие плоды будут сладкими и не испортят вк…

ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ — НЕ РАСПЛЫВАЮТСЯ, ПЫШНЫЕ, С ТВОРОЖНЫМ ВКУСОМ! Всем огромный привет! Сегодня готовлю сырники. Методом проб и ошибок я вывел для себя рецепт идеальных сырников — других рецептов теперь для меня не существует! Такие сырники просто идеальные: при жарке не расплываются, остаются пышными, и самое главное — у них тот самый творожный вкус, который все любят. Следуйте моему рецепту, и у вас всё получится! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Творог (мягкий, хорошо отжатый) — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1 ст.л. (больше не рекомендую) • Манная крупа — 2 ст.л. (30 г, возможно ещё 1 ст.л.) • Мука — для обвалки • Масло подсолнечное — для жарки • Сахарная пудра — для подачи (по желанию) 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошагово): 1️⃣ Подготовка творога. Самое главное условие идеальных сырников — сухой творог!…

СЛОЁНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА! Всем привет! Сегодня готовлю слоёное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слои раскатывать, не нужно много движений — просто всё смешали поочерёдно и отправили в холодильник. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящее, слоистое, вкусное! Готовится так быстро, что просто палочка-выручалочка! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 650 г • Масло сливочное охлаждённое (или сливочный маргарин) — 360 г • Вода охлаждённая — 220 мл • Соль — 1 ч.л. • Уксус 9% (или лимонный сок) — 1 ч.л. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошагово): 1️⃣ Подготовка сухой смеси. В глубокую миску просейте 650 г муки. Возьмите охлаждённое сливочное масло (360 г) прямо из холодильника. Обваляйте его в муке и натрите на крупной тёрке. Немного натёрли — перемешайте с мукой.…

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ — РОЗОВАЯ, АРОМАТНАЯ, НЕДОРОГО! Всем привет! Сегодня готовлю ветчину из свиной рульки. Несложно, недорого и не дефицит! Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий! Ветчина хорошо держит форму, не разваливается при нарезке даже на тонкие ломтики. А по утрам для бутербродов она просто незаменима! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Свиная рулька — 1 шт. (~600 г в чистом виде без косточки) • Соль — 12 г (2% от веса рульки, чайная ложка с небольшой горкой) • Приправа — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу • Чеснок сушёный — по вкусу • Аскорбиновая кислота с глюкозой — 1 таблетка (для цвета) • Нитритная соль — по желанию (в пропорции 1:1 с обычной солью, тогда ветчина будет ещё вкуснее) 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошагово): 1️⃣ Подготовка рульки.…

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ПРОПИТКИ С МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ — ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! Всем огромный привет! Сегодня готовлю домашний торт, который не нуждается в пропитке. Готовится быстро и всегда получается со стопроцентным результатом! Крем можно брать любой на ваш вкус — я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущённым молоком. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: • Мука — 350 г • Какао-порошок — 5 ст.л. (60 г) • Разрыхлитель — 1 пачка • Сахар — 200 г • Соль — 0,5 ч.л. • Яйца — 2 шт. • Масло растительное — 100 мл • Молоко — 200 мл • Кипяток — 200 мл • Уксус яблочный — 1 ч.л. (или сок лимона, лимонная кислота) Для крема: • Масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) — 150 г • Сгущённое молоко (комнатной температуры) — 220 г Для глазури: • Шоколад — 100 г • Молоко — 30 мл 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошаг…