ЗАГОТОВКИ. Заморозка. Рецепты

+5

По пятницам с коллегой обсуждаем чем вкусненьким будем отращивать ..Опу радовать себя на выходных Так вот, сегодня случилось это: решила приготовить творожные рогалики с маковой начинкой, а т.к. маковую начинку сварила сразу с рассчетом заморозить на будущеее (она отлично хранится), то чувствую еще и булки с маком с шоколадной помадкой скоро будут Ну и конечно же без заготовок на неделю не обошлось Делала Рыбные палочки, и рыбные котлеты. Про формочки рассказывала здесь, про панировку здесь писала И еще мяса купила 🐽, налепила котлет, всегда в формах делаю, по-быстренькому И давно смотрела на запеченый винегрет, решилась, скоро поделюсь с вами своим впечатлением. Вы, кстати, как любите: варить, запекать в фольге овощи или вот таким способом? Вот и всё, хэппи энд. Выходные закончилис…

🥔 Запечёная крошка-картошка 🥔 Классический вариант ЗДЕСЬ 🥔 Картошку сбрызнуть маслом, завернуть в фольгу. Запекать в аэрогриле 190 град 55 мин, это в 2 раза быстрее, чем в духовке. Шок 🥔 Картошку разрезать, размять вилкой, добавить соль, сливочное масло, можно еще сыр и лук фри, перемешать Для шапочки Ветчина из индейки Сыр Лук фри Маринованные огурчики Майонез 🧀 Ветчину и сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать небольшим кубиком. Смешать, выложить на картошку, запечь в аэрогриле 5 мин 190 град до румяной корочки 🫚 Подаем с маринованными грибочками и зеленым луком Это ооооооочень вкусно, не знаю почему я так долго обходила этот рецепт стороной. Теперь готовлю часто, остановиться невозможно просто. Попробуйте и Вы ❤️ Рецепты, ужин, обед, заготовки, заготовки впрок 🫘

+3

Ленивые голубцы Последняя капуста нашла свое идеальное место! Рецепт ЗДЕСЬ ✨️ А я пришла показать вам свои новые формы для котлет и ленивых голубцов. Это просто восторг! ✨️ Никакой возни, всё ровно и красиво! Кладу по 100 гр, прижимаю, снимаю стенки, затем верхушку. И вуаля - идеальная порция готова! Брала в наборе. В нём 3 формы: овал (для классических котлет), рыбка (дети будут в восторге от таких рыбных котлеток) и прямоугольник (для рыбных, куриных палочек) Ссылка на НАБОР ✔️

+1

🥬 Маринованная капуста со свёклой 🥬 Ингредиенты (на 3-литровую банку) - Капуста белокочанная — столько, чтобы плотно заполнить банку - Свёкла — 1 крупная (выбирайте сладкую, без землистого привкуса) - Морковь — 1 средняя - Чеснок — 5 зубчиков Для рассола: - Вода — 1 литр - Растительное масло — 100 г - Уксус 9% — 250 г - Сахар — 200 г - Соль — 2 ст.л Приготовление 🥬 Свёклу и морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Капусту нарежьте крупными кусками 🥬 В большой миске аккуратно перемешайте капусту, чеснок, свёклу и морковь. Плотно утрамбуйте овощи в 3-литровую банку 🥬 В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус. Перемешайте до полного растворения сахара. Дайте рассолу покипеть 1 мин 🥬 Горячим рассолом аккуратно залей…

+1

Творожные ушки Те самые - нежные внутри, слегка хрустящие снаружи 😋 Для основы: 200 гр творога 100 гр сл масла комнатной t 200 гр муки 1 яйцо 1/2 ч.л разрыхлителя Щепотка соли Для посыпки (смешать): 100 гр сахара (у меня 70/30 белый/коричневый) 1/2 ч.л корицы 🥠 Творог протереть через сито, смешать со всеми ингредиентами, замесить быстро однородное тесто, убрать в пакет и в холодильник min на час. В тесто сахар не идёт, сладости обсыпки достаточно 🥠 Раскатать пласт теста между двумя листами пергамента, вырезать кружочки, каждый обмакнуть в сахар, сложить пополам сахаром внутрь, затем ещё раз пополам. Бока и верх так же обмакнуть в сахар. Выложить на противень, застеленый пергаментной бумагой 🥠 С остатками теста проделать то же самое 🥠 Выпекать при 180 град режим верх-низ на ниж…

📢 Реклама в этом канале Разместить рекламу можно через платформу Telega.in. Это занимает несколько минут. Форматы и актуальные цены — по ссылке.