«Мой мир: бутоны и безе🌷🎂🍩

Сегодня дома ароматный хлеб🥰

+1

Мадлен — это нежное французское печенье в форме ракушек: снаружи чуть хрустящее, а внутри мягкое, как бисквит. Ингредиенты Сливочное масло (жирностью 82,5%) — 120 г.  Пшеничная мука высшего сорта (с умеренным содержанием белка, около 10–10,5%) — 160 г.  Мелкий сахар (или сахарная пудра) — 150 г.  Яйца — 2 шт. (обязательно комнатной температуры).  Разрыхлитель — 5 г (примерно 1 ч. л.).  Цедра 1 лимона (или апельсина) — для аромата.  Ванильный экстракт — 1 ч. л. (по желанию).  Соль — щепотка.  Как приготовить Подготовьте ингредиенты. Масло растопите в сотейнике на умеренном огне и слегка остудите — оно должно быть тёплым (около 30–35 °C). Горячее масло «сварит» яйца, и текстура получится плохой. Муку просейте вместе с разрыхлителем. Яйца достаньте из холодильника заранее.  Взбейте…

https://www.ozon.ru/product/krem-dlya-ruk-gidrofobnyy-zashchitnyy-chistik-100-ml-vmpavto-ochistitel-ruk-352932456/?advRef=3ALryGwcAzb15BmHG6sRy72FwFXkGEZwKyPrQoRWmEcCr9DpbtaM88ttYHU9uNcGSKGT8Aa9CYtMeAeunMAV11tevciNZyFp1msM13ArDXmcku85 Когда уборка — это не про «терплю ради чистоты», а про «делаю спокойно и без жертв». Я из тех, кто моет, чистит, дезинфицирует… и потом смотрит на свои руки с грустью: кожа стянута, краснеет, иногда даже трещинки появляются. Знакомо? 😩 Теперь у меня есть мой маленький помощник — защитный крем гидрофобного действия. Он реально спасает: создаёт невидимый барьер, который не пускает внутрь агрессивные растворы — будь то бытовая химия, средства дезинфекции, соли или слабые кислоты и щёлочи. И самое классное: он не смывается водой, так что можно спокойно домыть…

Рецепт куриных чипсов в сушилке Ингредиенты Куриное филе (грудка) — 500–600 г Соевый соус — 40–50 мл Чеснок сушёный (порошок) — 1 ч. л. Паприка сладкая — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу (примерно 0,5 ч. л.) Соль — по желанию (учтите, что соевый соус уже солёный) Можно добавить: копчёную паприку (0,5 ч. л.), сушёный тимьян или розмарин (0,5 ч. л.) — для более яркого вкуса. Пошаговое приготовление Нарезка. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками толщиной примерно 3–5 мм. Чтобы было удобнее, можно слегка подморозить филе (не до льда, а чтобы оно стало плотнее) и резать острым ножом поперёк волокон — так чипсы получатся нежнее. Маринад. В миске смешайте соевый соус, чеснок, паприку, перец и другие специи. Положите туда нарезанную курицу, аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек б…

Сушёные яблоки в сушилке — идеальный домашний перекус! 🍎 Нарезаю яблоки кружочками по 4–5 мм, на 5–10 минут опускаю в воду с лимонной кислотой — чтобы не темнели. Потом раскладываю на поддонах в один слой и сушу при 60–70 °C примерно 6–9 часов (поддоны меняю местами каждые 2 часа). Готовые ломтики — эластичные, не крошатся и не липнут. Храню в стеклянной банке — так вкус держится неделями. А вы сушите яблоки дома? Какой сорт любите? 😊

Сегодня отдыхаем от готовки😊😊😊😊😊Был насыщенный день на ВДНХ🫠