Кафе-пекарня ВКУСНО-СЫТНО | ЕКБ

Меню на сегодня 📝 В наличии молочная каша манная ✅

🍞Как люди обнаружили, что пшеницу можно есть? Люди начали употреблять пшеницу в пищу в глубокой древности, и этот процесс был связан с переходом к земледелию и постепенным одомашниванием растения. По археологическим данным, человек начал употреблять в пищу пшеничные зёрна не менее 12 тысяч лет назад в Плодородном полумесяце Ближнего Востока — природном ареале дикой пшеницы. Первоначально зёрна дикорастущей пшеницы собирали с растений, но у неё была особенность — они осыпались сразу после созревания, что затрудняло их сбор. Поэтому в пищу могли употреблять недозрелые зёрна. Со временем люди начали постепенно одомашнивать пшеницу. Это происходило за счёт отбора лучших семян для посева. Со временем повышался процент зёрен, несущих ген, дающий устойчивость к осыпанию. Центром прои…

Меню на сегодня 📝 В наличии молочная каша пшеничная ✅

Ловите подборку вкуснейших вторых блюд. 🌑№112. Соте из капусты и болгарского перца. 📌Ингредиенты (на 4 порции): капуста белокочанная (шинкованная) - 4 стакана, перец болгарский красный (резаный соломкой) - 1 шт, бекон или ветчина из индейки (рубленая) - 2 ломтика, лук репчатый (резаный соломкой) - 1 шт, вода - 2 ст. л., майонез нежирный - 2 ст. л., горчица крупного помола - 1 ст. л., уксус яблочный - 1 ст. л., тмин, семена молотые - 0,25 ч. л., сельдерей, семена - 1/8 ч. л. 🍴Приготовление: 1. Подготовить необходимые продукты. 2. В большой сковороде на среднем огне обжарить бекон в течение примерно 5 минут. Переложить на тарелку. 3. В ту же сковороду выложить капусту, болгарский перец и лук, добавить 2 ст. л. воды, накрыть сковороду крышкой, тушить на среднем огне о…

Меню на сегодня 📝 В наличии молочная каша овсяная ✅

Продолжаем рассказывать о том, где можно было откушать в дореволюционной России. 🌑№8. Обжорный ряд. Городская беднота могла покушать в обжорном ряду. Они были на многих рынках и предлагали дешевый фастфуд. Пирожок мог стоить пару копеек, правда, из чего этот пирожок, лучше было не знать. Часто производители их для начинки покупали даже объедки в трактирах. Ну или пускали на нее старую добрую просрочку. Часто к пирожкам предлагали супчик или бульон, тоже за пару копеек. В обжорных рядах можно было и с собой еды прихватить, и в дешевых заведениях посидеть. Особенно популярны они были у приехавших на заработки крестьян. Такой ряд и его посетителей можно увидеть на картине Волкова. ⚡Продолжение следует. Источник: Пикабу