Ловите подборку вкуснейших вторых блюд.
Ловите подборку вкуснейших вторых блюд. 🌑 №101. Простая хлебная запеканка с ветчиной и сыром. 📌Ингредиенты (на 8 порций): яйца – 9 шт, молоко – 2 ¾ стакана, горчица дижонская – 3 ст. л., соль – ½ ч. л., перец черный молотый – ¼ ч. л., хлеб белый, тостовый (желательно, черствый) – 12 ломтиков, ветчина, мелко нарезанная – 450 г (1 ½ стакана), сыр «Грюйер» измельченный – 1 ½ стакана (лучше взять для запеканки именно ароматный швейцарский «Грюйер», но, в крайнем случае, используйте другой твердый сыр), сыр «Пармезан» тертый – ¼ стакана, лук зеленый, измельченный – ½ стакана. 🍴Приготовление: 1. Подготовить необходимые продукты. 2. Смажьте посуду для запекания (или покройте антипригарным спреем). 3. В большой миске взбейте яйца с молоком, горчицей, солью и перцем. 4. Выложите 6 ломтиков хлеба на дно подготовленной посуды. 5. Посыпьте ¾ стакана ветчины, ¾ стакана сыра «Грюйер», 2 ст. л. сыра «Пармезан», ¼ стакана зеленого лука. 6. Залейте половиной яично-молочной смеси. 7. Повторите слои, начиная с хлеба и заканчивая зеленым луком. 8. Залейте оставшейся яично-молочной смесью. 9. Накройте и поместите в холодильник минимум на 8 часов. 10. Разогрейте духовку до 175 градусов. Выньте «полуфабрикат» из холодильника и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Накройте фольгой и запекайте в духовке в течение 1 часа. 11. Готовую запеканку оставьте на 10 минут, а затем, подавайте к столу. Приятного аппетита!😋 У нас в ассортименте всегда разнообразные вторые блюда. Заглядывайте в гости. _____ Вы можете заказать у нас сладкую и соленую выпечку, торты и десерты, готовые блюда, салаты: 8 (950) 634-26-42 или пишите в личные сообщения. Предзаказ за день до выдачи. Возможна доставка. Источник: russianfood.com