Вкусные истории 🥕| Рецепты, кулинария, простые блюда, еда

🔥 Как потом приготовить? Рыбные котлетки можно приготовить двумя способами! В духовке (без размораживания): Разогреваем духовку до 180 °C. Выкладываем замороженные котлетки на противень с пергаментом, слегка смазанным растительным маслом. Запекаем примерно 25–35 минут до полной готовности. На сковороде (без размораживания): Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла на умеренном огне. Выкладываем замороженные котлетки и обжариваем примерно по 5–7 минут с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим ещё 5–10 минут, чтобы котлетки полностью прогрелись внутри.

❄️ Как заморозить? Выкладываем сырые котлетки на поднос, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними. Убираем в морозилку до полного затвердевания. Затем перекладываем в контейнер или пакет для заморозки, разделяя слои пергаментом.

🐟 Заготовка №10 — Рыбные котлетки с овощами Сегодня приготовим рыбные котлетки, которые точно заслуживают местечко в нашей морозилке! Вместо привычного рыбного фарша будем использовать красную рыбу, нарезанную маленькими кубиками. Такие котлетки удобно приготовить заранее, а потом просто отправить в духовку. ❤️

🔥 Как потом приготовить? Лепёшки можно готовить прямо из морозилки! Снимаем пищевую плёнку с замороженной заготовки. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла на умеренном огне. Выкладываем лепёшку фаршем вниз. Готовим под крышкой примерно 6–8 минут, чтобы мясо успело пропечься. Переворачиваем и обжариваем со стороны лепёшки ещё 2–3 минуты до лёгкой румяности.

❄️ Как заморозить? Каждую лепёшку с сырым фаршем накрываем сверху пищевой плёнкой так, чтобы она полностью закрывала мясную начинку. Выкладываем лепёшки на ровный поднос и убираем в морозилку. После затвердевания складываем стопкой, оставляя между заготовками плёнку, чтобы они не слипались. Помещаем в герметичный пакет или контейнер.

🌯 Заготовка №9 — Лепёшки с куриным фаршем и овощами Простой завтрак, который удобно приготовить заранее! 😍 Тонкая лепёшка, куриный фарш, сладкий болгарский перец и ароматная зелень. Такие лепёшки можно заготовить сразу в большом количестве, а потом доставать из морозилки столько, сколько нужно.