Творожные сочники с нежной начинкой 🥟
Не знаете, как побаловать себя к чаю? Попробуйте эти домашние сочники с творожной начинкой!
📝 Ингредиенты:
• 300 гр муки
• 125 гр сливочного масла
• 60 гр сахара
• 1 яйцо
• 2 ст ложки сметаны или греческого йогурта
• 1/2 ч ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
Для начинки:
• 300 гр творога
• 50 гр сахара
• 1/2 ч ложки ванильного сахара
• 1 желток
• 1/2 ч ложки соли
• 1 ст ложка муки
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте до крошкообразного состояния.
2. Вбейте яйцо, добавьте сметану или греческий йогурт. Замесите однородное тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки соедините творог, сахар, ванильный сахар, желток, соль…