Печенье и сладости

🍐 Галета с грушей Воскресная выпечка: открытая галета с грушей на холодном рубленом тесте. Сливочное масло не растапливаем. ⏱ 85 мин · 6 кусочков 🛒 Ингредиенты: • Пшеничная мука — 180 г • Холодное сливочное масло — 90 г • Ледяная вода — 50 мл • Сахар — 40 г • Соль — 1 г • Плотная спелая груша без сердцевины — 300 г • Лимонный сок — 10 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1. Для галеты соедините 180 г муки, 20 г сахара и 1 г соли. 2. Добавьте 90 г холодного масла кубиками. Быстро разотрите в крупную крошку, не нагревая руками долго. 3. Добавьте 50 мл ледяной воды порциями. Быстро соберите тесто в диск, не вымешивая до эластичности. 4. Заверните диск и уберите в холодильник на 30 мин. 5. Нарежьте 300 г груши без сердцевины тонкими дольками. Сбрызните 10 мл лимонного сока. 6. Разогрейте…

Запеченные чашечки с курицей ⏰ 30 минут 🌡️ 180°C 📖 Ингредиенты: • Слоеное тесто • Куриная грудка • Лук • Красный перец • Чеснок • Соль, специи • Сыр Соус: • Сливочное масло 1 ст. л • Мука 1 ст. л • Молоко 400 мл • Соль, перец Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!

Рецепт супа с фрикадельками для разнообразия Суп с фрикадельками, как мне кажется, является одним из немногих блюд, которое нравится и взрослым, и детям. А что если немного изменить привычный рецепт и сделать его по-новому? Ингредиенты: • 300 г куриного фарша • Средняя луковица • Средняя морковь • Банка консервированной фасоли • Половина упаковки сливочного плавленного сыра • Соль, специи и зелень по вкусу Фрикадельки отвариваем до готовности, затем добавляем к ним зажарку из лука и моркови. После этого кладём фасоль и сыр, перемешиваем до полного растворения сыра и подаём суп с зеленью. В результате получается очень вкусное блюдо, обязательно попробуйте! Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!

Котлетки с ароматным маслом 🧆 Ингредиенты: Куриное филе 400 гр Сливочное масло 60 гр Укроп 3 веточки Чеснок 1 зубчик Сок лимона Молоко 3 ст л Панировочные сухари 150 гр Мука 6-7 ст.л Яйцо 4 шт Соль На гарнир: Булугур Сливочное масло Морковь 1 шт Соль Приготовление: Сливочное масло достаньте хотя бы за 5 минут до приготовления, чтобы оно было более мягким. Добавьте лимонный сок, соль, мелко порезанный укроп и измельченный чеснок. Перемешиваем и на пергаменте формируем колбаску. Отправляем в морозилку, а пока готовим все остальное. Куриное филе перекручиваем в блендере. Добавляем соль, молоко и хорошо перемешиваем. К яйцам, муке и панировочным сухарям добавляем соль. Масло нарезать на 6 кусочков. Мокрыми руками формируем котлетки, в центр выкладывая масло, его я немного…

🍎 Компот из сухофруктов Простой компот из смеси сушёных яблок, груш, кураги и чернослива. После варки даём настояться под крышкой. ⏱ 40 мин · 4 стакана 🛒 Ингредиенты: • Смесь сухофруктов без косточек — 150 г • Вода — 1 л • Сахар — 20 г или по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Для компота переберите 150 г смеси сухофруктов. Проверьте, что косточек и твёрдых фрагментов не осталось. 2. Несколько раз промойте сухофрукты тёплой проточной водой. Дайте воде стечь. 3. Положите сухофрукты в кастрюлю и залейте 1 л воды. Доведите до кипения. 4. Уменьшите огонь. Варите под неплотно закрытой крышкой 15–20 мин, до мягкости плодов. 5. Попробуйте отвар. При желании добавьте 20 г сахара или меньше и размешайте до растворения. 6. Выключите огонь и оставьте под крышкой на 15 мин. Подавайте тёплым …

персиковый бисквитный пирог 🍑 ингредиенты: • · персики свежие или консервированные - 4 штуки • · яйца крупные (С0) - 3 штуки • · сахар - 150 г (1 столовая ложка из общей массы понадобиться в конце) • · мука пшеничная - 150 г • · сливочное масло - 100 г • · разрыхлитель - 1 чайная ложка • · ванилин - на кончике ножа приготовление: духовку разогреваем до 170 градусов, форму диаметром 26 см смазываем маслом (любым) персики нарезаем дольками толщиной 1–1,5 см, обсушиваем если консервированные в миске смешиваем муку и разрыхлитель в отдельной ёмкости взбиваем яйца с сахаром миксером 5–7 минут до пышной светлой пены. вливаем растопленное и остывшее сливочное масло, аккуратно перемешиваем венчиком всыпаем сухую смесь и перемешиваем до однородности тесто выливаем в форму, сверху в…