Выпечка к кофе

😍 Невозможно не захотеть повторить! Пирожки из лаваша с куриной печенью 🥙 🍽️ Ингредиенты • куриная печень 1 кг • репчатый лук 500 г • морковь 500 г • картофельное пюре 200–300 г • лаваш по необходимости • яичный желток для смазывания • кунжут для посыпки • соль и чёрный перец по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Куриную печень отварите в подсоленной воде 15–20 минут 2️⃣ Лук и морковь нарежьте кубиками, обжарьте до мягкости 3️⃣ Добавьте печень, соль, перец и обжаривайте вместе ещё 10 минут 4️⃣ Переложите массу в блендер, измельчите до однородности, добавьте картофельное пюре и перемешайте 5️⃣ Лаваш нарежьте полосками шириной 13 см, выложите начинку и сверните конвертиками 6️⃣ Смажьте желтком, посыпьте кунжутом 7️⃣ Выпекайте в аэрогриле при 180 °C около 10 минут до румяной кор…

Нежнейшая треска под густым пряным маринадом, приготовленная по ГОСТу 🤤. Золотистая корочка, сладковато-пряный томатный соус с нотками гвоздики. Ингредиенты: 🐟 Филе трески — 600–700 г 🥕 Морковь — 2 шт. (около 250 г) 🧅 Лук репчатый — 2 шт. (около 200 г) 🍅 Томатная паста — 2–3 ст. л. (70 г) 🌾 Мука пшеничная — 3 ст. л. (для панировки) 💧 Вода — 200–250 мл (1 стакан) 🥄 Уксус 9% — 1–1,5 ст. л. (по вкусу) 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Лавровый лист — 2 шт. ⚫ Перец черный горошком — 5–6 шт. 🤎 Гвоздика — 2–3 бутона 🌻 Масло растительное — для жарки Способ приготовления: 🐟 Рыбу нарежьте порционными кусками, посолите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 🥕 Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйт…

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ как в школьной столовой. Просто и вкусно👌 ☀️☀️☀️ 🔸Мука - 450 г 🔸Сахар - 180-200 г 🔸Молоко - 100 г 🔸Сливочное масло - 100 г 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л (или ванилин на кончике ножа) 🔸Сода - 1/2 ч.л (или 1 ч.л разрыхлителя) 🔸Соль - маленькая щепотка 🔸🔸🔸 1️⃣ Нагреваем молоко со сливочным маслом и сахаром до горячего состояния (любым удобным способом), пемешиваем. Добавляем соль и ванильный сахар (ванилин). Перемешав, даём массе остыть до тёплого состояния. 2️⃣ Затем добавляем яйцо, примерно половину муки и соду, гашёную 6-9%-ным уксусом (либо лимонным соком). Начинаем замешивать мягкое тесто, понемногу добавляя оставшуюся муку. 3️⃣ Тесто раскатываем, припыляя мукой, в пласт толщиной ~ 1 см (можно чуть толще), выдавливаем заготовки (у меня d=…

🔥 Простой ужин Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливки - 200 мл. Приправы, соль Зелень Приготовление: 1. Нарежьте лук, натрите морковь. Обжарьте на сковороде 5-7 минут. Переложите в отдельную тарелку. 2. На этой же сковороде обжарьте нарезанное куриное филе 10 минут на среднем огне. Лишнюю жидкость можно слить. 3. К курице добавьте обжаренный лук с морковью, залейте сливками. Добавьте приправы и соль. 4. Тушите под крышкой на среднем огне 15 минут. 5. Можно посыпать свежей зеленью. Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!

Простой рыбный суп ⏰ 40 минут 🌡 100°С 📖Ингредиенты: • Картофель - 2 шт • Морковь - 1 шт • Луковица - 1 шт • Красная рыба - 150 гр • Брокколи - немного (можно и без них) • Томатная паста - 1 ст.л. • Творожный сыр - 1 ст.л. • Зелень (лук, петрушка, укроп) • Сухой чеснок/соль/перец Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!

🥘 Паста с фрикадельками ⏰ 30 минут 🌡 170 °C 📖 Ингредиенты: • Говядина • Лук • Спагетти • Томатная паста • Вода • Соль, перец • Базилик • Тертый сыр Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!