Кухня без границ

Мятное печенье ❤ Ингредиенты: - Листья свежей мяты — 20 шт. - Сахар — 100 г - Сливочное масло — 100 г - Яйцо — 1 шт. - Мука — 200 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Растительное масло — для смазывания рук Приготовление: 1. Берём 20 листиков мяты, хорошенько промываем и перебиваем в блендере со 100 граммами сахара. Получается такая зелёная масса. Добавляем 100 граммов сливочного масла и одно яйцо. Хорошенько-хорошенько всё это взбиваем до однородности. 2. Добавляем 200 граммов муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Всё хорошенько вымешиваем. У нас получается липкое тесто. Чайной ложкой набираю тесто и руками, смазанными растительным маслом, делаю сначала небольшие шарики, потом приплющиваю их, и получаются такие лепёшечки. Из этой массы у меня получилось 20 штук. 3. Разложила на противень и пост…

Гречка по-купечески с говядиной❤Ингредиенты: - Говядина — 700 г - Гречка — 300 г - Морковь большая — 1 шт. - Лук большой — 1 шт. - Чеснок — 1–2 зубчика - Томатная паста — 2–3 ст. л. - Соль — по вкусу - Душистый перец — по вкусу - Паприка — по вкусу - Хмели-сунели — по вкусу - Лавровый лист - Укроп - Растительное масло Приготовление: 1. Говядину нарезаю кубиками поперёк волокон. Кусочки не должны быть слишком большими, но и мельчить тоже не надо. Лук режу некрупными кубиками, а морковь нарезаю соломкой. 2. Гречку хорошо промываю под проточной водой. В сковородку наливаю растительное масло. Нагреваю и выкладываю туда говядину. Мясо хорошо обжариваю со всех сторон. Когда мясо подрумянилось, высыпаю к нему лук и обжариваю, но не даю луку сильно зажариться. 3. Следом отправляю морковь и всё вм…

Самые смешные и интересные видео приколы со всего света!😉 Подписывайтесь на канал, если Вам понравилось, оставляйте пушистые лайки, пишите комментарии!

Все продукты отмеряю стаканом объёмом 250 мл. Вода для промывания и замачивания риса в указанное количество не входит. 1. Для этой каши я беру круглозёрный рис: он хорошо разваривается и даёт ту самую нежную консистенцию. Промываю его несколько раз, пока вода не станет почти прозрачной. Затем заливаю чистой водой и оставляю, пока нагревается молоко. 2. Беру кастрюлю объёмом около 3 литров, желательно с толстым дном. Мне нравится, когда в ней остаётся достаточно свободного места: удобнее помешивать, да и молоку есть куда подниматься. Вливаю стакан воды и четыре стакана молока. Ставлю на плиту и довожу до кипения, далеко не отхожу — даже в большой кастрюле молоко может убежать. 3. С риса сливаю воду и высыпаю его в закипающее молоко. Сразу перемешиваю, проходясь ложкой по дну, чтобы крупинк…

Пироженое "Картошка" ❤ Вкус как в детстве! Ингредиенты: - Печенье сливочное — 300 г - Масло сливочное — 100 г - Сгущённое молоко — 150 мл - Какао-порошок — 2 ст. ложки Приготовление: 1. Печенье измельчаем в крошку с помощью блендера или кухонного комбайна. Можно просто сложить его в плотный пакет и прокатать сверху скалкой до получения мелкой крошки. 2. Добавляем к печенью какао, сгущённое молоко и нарезанное мягкое сливочное масло (обязательно комнатной температуры, чтобы оно хорошо вмешалось в массу). 3. Всё аккуратно вымешиваем до однородного, пластичного состояния. Масса должна быть клейкой, но не жидкой и не рассыпчатой. - Если масса жидковата — добавьте немного измельчённого печенья. - Если суховата — добавляйте сгущённое молоко постепенно, по 1 ст. ложке. 4. Формируем руками «карто…

Салат "Красное море" ❤ Ингредиенты: - Крабовые палочки — 200 г - Красный болгарский перец — 100 г - Помидоры (средние) — 3 шт. - Твёрдый сыр — 120 г - Чеснок — 1 зубчик - Майонез — 2–3 ст. ложки - Соль — по вкусу - Перец душистый — по вкусу Приготовление: 1. Крабовые палочки разрезаю пополам, слегка сплющиваю и шинкую тонкой соломкой. Отправляю в салатную миску. 2. Болгарский перец очищаю от семян и перегородок, нарезаю соломкой и добавляю к крабовым палочкам. 3. Помидоры разрезаю пополам, чайной ложкой удаляю сердцевину с семенами, а оставшуюся плотную часть нарезаю соломкой. Добавляю в миску. 4. Твёрдый сыр натираю на крупной тёрке. 5. Чеснок натираю на мелкой тёрке или пропускаю через пресс. 6. Добавляю чеснок, сыр, немного соли и душистого перца. 7. Заправляю майонезом и тщательно пер…