Супы с зеленью

🍖 Утка на праздничный стол 📝 Ингредиенты: Утка Вода (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Чеснок - 1 головка Лавровый лист - 3 шт Квашеная капуста - 1 кг Лук - 1 шт Растительное масло Сливочное масло - 30 гр Ме‌д - 2 ст.л Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!

Закуска из доступных продуктов🍞 Ингредиенты: ▫️бородинский хлеб ▫️вареные яйца ▫️зеленый лук ▫️майонез ▫️филе слабосоленой сельди ▫️зернистая горчица ▫️укроп Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!

🍞 Тост с яйцом ⠀ ⏰ 10 минут 🌡 180 °C ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 Хлеб 🔹 Масло оливковое 🔹 Яйца 🔹 Соль 🔹 Орегано 🔹 Тертый сыр Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!

Крабовые котлеты с сыром 🦀 Никто не устоит перед хрустящей корочкой и нежной начинкой! 📝 Ингредиенты: • Крабовые палочки — 400 г • Твёрдый сыр — 150 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 4 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Мини-моцарелла — по 1 шарику на каждую котлетку • Панировочные сухари • Соль и перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Натираем крабовые палочки на тёрке, добавляем натёртый твёрдый сыр, яйца, муку, измельчённый чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем. 2. Формируем котлетки весом примерно 50 г. В центр каждой кладём по шарику мини-моцареллы и аккуратно скатываем. 3. Обваливаем котлетки в панировочных сухарях. 4. Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте эти котлеты с любимым гарниром и наслаждайтесь каждым кусочком! Ещё больше…

🥧 Универсальное песочное тесто для пирогов и тартов ✍🏻Ингредиенты: 1. Мука — 100 гр. 2. Сахар — 30 гр. 3. Сливочное масло — 40 гр. 4. Яичный желток — 1 шт. 5. Молоко — 15–20 гр. 6. Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Все ингредиенты заранее достаём из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. 〰️ В миске соединяем муку, сахар, соль, мягкое сливочное масло, желток и молоко. 〰️ Быстро замешиваем мягкое однородное тесто, не вымешивая его слишком долго. 〰️ Убираем тесто в холодильник на 15 минут. 〰️ Раскатываем между двумя листами пергамента, вырезаем основу нужного размера и аккуратно переносим в форму. 〰️ Накалываем тесто вилкой и снова убираем в холодильник на 15 минут. 〰️ Выпекаем в разогретой до 200 °C духовке в режиме «верх-низ» примерно 10–15 минут до лёгког…

🎃 Равиоли с тыквой в форме конфет Когда последний раз вы пробовали сочетание сладкой тыквы и нежного сыра в одном блюде? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука — 70 гр. • Семолина — 70 гр. • Яйцо — 1 шт. • Запечённая тыква — 70 гр. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Мука — 15–20 гр. дополнительно Начинка: • Запечённая тыква — около 300 гр. • Пармезан — 50 гр. • Сливочный сыр — 2 ст. л. • Запечённый чеснок — 3 зубчика • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Для теста соедините муку, семолину, яйцо, запечённую тыкву и оливковое масло. 2. Замесите плотное однородное тесто, при необходимости добавляя ещё 15–20 гр. муки. 3. Оставьте тесто отдыхать примерно на 1 час. 4. Для начинки соедините запечённую тыкву, тёртый пармезан,…