САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА — 2 декабря 2025 г. в 13:46:52.526
САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА (уже переплюнул оливье и шубу) Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет — это верхний слой салата из продуктов красного цвета. Я предлагаю свой вариант салата «Красная шапочка», который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе. Ингредиенты: - курица отварная — 150 г; - перец сладкий — 1 шт.; - капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г; - яйцо вкрутую — 1 шт.; - консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.; - помидоры — 150 г; - укроп — несколько веточек; - майонез — 5 ст. л.; - соль — по вкусу Приготовление: В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом. Добавить измельченное яйцо. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».