Попробовали комбучу.
Попробовали комбучу. Делали её так. Залили 2 литра кипятка в каструльку, добавили 150 граммов сахара и 2 столовых ложки заварки. Дали остыть. Заправили гриб. Черверо суток оно бродило. Затем залили комбучу в 2 литровые бутыли, Савелий добавил ягодки тутовые, имбиря и по ложечке лимонного сока в каждую бутыль. Закупорили и оставили на полке на двое суток на дображивание вторичное. А потом поставили в холодильник. Вкусно! В следующий раз лимонного сока добавим поменьше, тутовую ягодку добавлять не будем, а вместо нее добавим клубничку или что-нибудь сладкое, чтоб газированность увеличить. А кислоты там и своей хватает...
112 просмотров