Зефирная мастерская Светланы село Усолье,Шигоны,г.Сызрань

Печенье на желтках 🍪✨ Рубрика #незефирное. Когда зефир готовлю на живых белках, у меня часто остаются желтки и я превращаю их в это нежнейшее, тающее во рту печенье. Оно создано для неспешных вечерних чаепитий. А если макать его в теплое молоко... ммм, этот вкус и текстура возвращают прямо в беззаботное детство. Готовим? Сохраняйте рецепт, он того стоит! 👇 🛒 Ингредиенты: • Желтки (свежие или размороженные) - 6 шт. • Сливочное масло - 100 гр • Сахар - 150 гр • Сметана - 2 ст. л. (можно заменить майонезом, но со сметаной нежнее!) • Мука - 300 г (+/- пара ложек, смотрите по консистенции) • Сода, гашёная уксусом - ½ ч. л. • Ванильная паста (или цедра половины лимона / миндальная эссенция) - по вкусу. 👩‍🍳 Как готовлю я: 1️⃣ Желтки с сахаром взбиваем миксером до однородности. 2️⃣ Добав…

Вот и первый снег... ❄️ Выпал неожиданно, да ещё и с дождём! 😊 Сыро, мокро... но как же красиво! Обожаю этот переход к глубокой осени. Огородные дела закончены, к зиме всё готово, а значит, наступает моё любимое время - уютные вечерние чаепития на кухне ☕️ Завтра, кстати, у нас #незефирное! Буду печь к чаю что-нибудь вкусное и согревающее. А что вы любите есть или пить, когда за окном холодает? Делитесь идеями! 👇

Всем уютного вечера! 🤍 Сегодня отвезла первую часть заказов в Шигоны, всё прошло отлично, и я двигаюсь дальше по своему плану 🚗💨 А в планах у меня сейчас кое-что очень интересное и трогательное, к чему я уже с удовольствием готовлюсь (присмотритесь к милым пузатикам на фото, угадаете, что это? 😄). И маленькая, но важная новость для "опоздашек"🌷: На воскресенье (4 октября) у меня останется совсем немного свободных тюльпанов и коробочек с розами. Если Вы всё ещё в раздумьях или боялись, что уже поздно - это ваш шанс! Пишите мне в личные сообщения, и мы спокойно забронируем за Вами коробочку. Сделаю всё красиво и с душой 🤍

"А почему мы вообще должны что-то дарить учителям? Это их работа. За неё им платят зарплату". Я довольно часто слышу такое мнение. А мне кажется, подарок учителю мы дарим не потому, что должны, а потому, что хотим поблагодарить их за благородный, и порой совсем нелёгкий труд ❤️ И сладкий подарок для этого вполне подходит. Вот такие варианты ко Дню учителя я подготовила 🎁 -Мини букет из гортензиий: реалистичные соцветия в стильной упаковке - 1500 руб -Мини тортик "Классный журнал": медовое печенье, яблочный зефир, варёная сгущенка - 1300 руб Розы в индивидуальной упаковке большой цветок розы из яблочного зефира - 550 руб -Коробочки осенних тюльпанов из яблочного зефира - от 100 руб Сегодня последний день приёма заказов. Если вам тоже хочется сказать своему учителю «Спасибо» не с…

Важная информация по заказам и доставке 🍁 У меня немного поменялись планы на неделю, хочу сразу всё прояснить, чтобы всем было удобно! 🗓 Приём заказов закрываю 30 сентября (далее - только если что-то останется, без доставки). 🚗 График доставки: 📍 с. Шигоны: четверг, 1 октября, утром. Забрать можно в Комсомольском парке с 8:30 до 9:00. 📍 с. Новодевичье: пятница, 2 октября, вечером( по времени примерно после 20 часов). ⚡ Важно: определиться с заказом на доставку 1 октября нужно до вечера 29 сентября (завтра). Если вы ещё думаете или есть вопросы - пишите, я на связи и помогу всё оформить! 🤍 https://max.ru/u/f9LHodD0cOKRvc-7RUMaRoOqqvU5eruXvlSE6vI-8llixX3e7zCHXM4U1XM

Сегодня воскресенье, а значит у нас очередное #незефирное 😊 В пятницу пекла хлеб и просто не могла не поделиться этой красотой. Это простой хлебушек на дрожжах, без замеса. Очень ароматный, с той самой хрустящей корочкой. Знаете, пока он печётся, я словно переношусь в детство: зима, каникулы, за окном сугробы по пояс... А дома у бабушки тепло, трещат дрова в печке и пахнет свежим хлебом. 🪵🍞️ Да, я знаю, что сейчас модно выводить разные виды заквасок, печь из разной полезной муки, долго вымешивать и выстаивать тесто. Это всё здорово, но мне по душе вот такой экспресс-вариант. Быстро, просто и безумно вкусно! Переходим к главному: Хлеб без замеса 👇 Ингредиенты: Мука пшеничная - 400 г Вода холодная - 300 г (именно холодная!) Соль - 8-9 г Сухие дрожжи - 1 г (примерно 1/4 чайной ложки…