Зефирная мастерская Светланы село Усолье,Шигоны,г.Сызрань
Еда и рецепты · 22 апреля 2026 г.
На прошедшей неделе экспериментировала с форматами. Заказали композицию на день рождени...
На прошедшей неделе экспериментировала с форматами. Заказали композицию на день рождения, но с необычным запросом: хотелось чего-то нежного и с пасхальным настроением. Получилось интересно и совсем не шаблонно. В центре внимания - большое яйцо из зефира. Внутри спрятала абрикосовый мармелад: он даёт приятный контраст по вкусу и текстуре. Вокруг яйца распустились цветы: пионы, нарциссы, мускари и пушистые веточки вербы. Всё это стоит на мощной основе — большом зефирносэндвиче из песочного печенья и яблочного зефира с добавлением абрикосового мармелада. Для меня такой микс весенних мотивов и именинного формата - новый опыт. Было важно соблюсти баланс, чтобы конструкция держала форму, но выглядела воздушно. Как вам такое сочетание? Любите неожиданные решения в сладких подарках? Если хотите обсудить свой дизайн - пишите, с радостью помогу придумать и собрать композицию, которая передаст именно ваше настроение.