Свиная корейка на кости в фольге 🍖
Свиная корейка на кости в фольге 🍖 --- Ингредиенты: Свиная корейка на кости – 2 шт. (≈600 г) Майонез – 40 г Растительное масло – 1 ст. л. Паприка – 1 ч. л. Соль, черный перец – по вкусу --- Пошагово: Подготовка – промойте, обсушите бумажными полотенцами. Отбивка – накройте пленкой и слегка отбейте молоточком, сохраняя форму и не отрывая мякоть от кости. Маринование – смажьте майонезом со всех сторон, уберите в холодильник на 1–2 часа (можно и на ночь, накрыв пленкой). Обжарка (по желанию) – разогрейте сухую сковороду, обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны на сильном огне до корочки (запечатывает соки). Можно пропустить этот шаг. Завертка в фольгу – переложите на фольгу, посолите, поперчите, посыпьте паприкой, заверните герметично, чтобы сок не вытек. Запекание – в разогретую до 200°С духовку на 20 минут (если без обжарки – на 40 минут). Румяная корочка – разверните фольгу и запекайте под грилем еще 5–7 минут. Подача – полейте оставшимся в фольге соком, подавайте горячим с гарниром. --- Совет: чем дольше маринуется мясо, тем сочнее результат! Итог: минимум усилий – максимум вкуса. Приятного аппетита! --- Свежее и нежное мясо — залог вкусного блюда! Ищите сочную свинину в фирменных магазинах «Агромир»: Ежедневные поставки Контроль качества Честные цены --- Готовьте с любовью — ешьте с удовольствием! Приятного аппетита! --- 💡 Совет: не забывайте, что для приготовления вкусного блюда важно использовать качественные ингредиенты! 🍴