Бутерброды на сковороде с "Докторской" колбасой и сыром
Бутерброды на сковороде с "Докторской" колбасой и сыром --- ИДЕАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ: Для этих бутербродов лучше всего брать вареную колбасу «Докторскую» от мясной мануфактуры «Агромир» (130 г). Натуральный состав Классический вкус по ГОСТу Отлично сочетается с сыром и яичным льезоном --- ПРОДУКТЫ: - Хлеб (любой, нарезка 0,8–1 см) – 6 кусков - Колбаса «Докторская» Агромир – 130 г (нарезать тонко, 0,4–0,5 см) - Сыр твёрдый/полутвёрдый (хорошо плавится) – 120 г - Льезон: 2 яйца + 3 ст.л. молока + щепотка соли (взбить венчиком) - Масло для жарки: растительное или сливочное – 3 ст.л. --- ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Собрать бутерброды: хлеб → колбаса → сыр → хлеб. 2. Обмакнуть каждый бутерброд в льезон с обеих сторон (не замачивать, но чтобы хлеб пропитался). 3. Жарить на разогретой сковороде со средним огнём до румяной корочки с обеих сторон. 4. В конце накрыть крышкой на 1 минуту, чтобы сыр точно расплавился. 5. Промокнуть салфеткой от лишнего масла. --- ПОДАЧА: Горячими – к чаю/кофе. Можно дополнить зеленью, огурцом или помидором. Приятного аппетита!