Котлеты под шубой в духовке с помидорами 🍔🧀
Котлеты под шубой в духовке с помидорами 🍔🧀 Вкусные, нежные, с сырной корочкой — идеально для будней и праздников! Быстро, сытно и очень аппетитно 😋. Ингредиенты: Мясной фарш — 1 кг 🥩 Яйца — 2 шт. 🥚 Батон без корки — 0,5 шт. 🍞 Молоко — 120 мл 🥛 Соль, перец — по вкусу 🧂 Твёрдый сыр — 250 г (50 г в начинку, 200 г для посыпки) 🧀 Сливочное масло — 50 г 🧈 Помидоры — 2 шт. 🍅 Майонез — 2 ст. л. 🥣 Растительное масло — 5 ч. л. 🌻 Приготовление: Подготовить ингредиенты, фарш разделить на части. 🥩🍞Сделать лепёшки, выложить сыр и сливочное масло. 🧀🧈Завернуть начинку, сформировать котлеты. 🥩Включить духовку на 180°C заранее (за 10–30 мин). 🔥Обжарить котлеты на разогретом масле по 2–3 мин с каждой стороны. 🍳Переложить в форму для запекания. 🥘Сверху — кружочки помидоров, смазать майонезом. 🍅🥣Посыпать тёртым сыром. 🧀Запекать 40–45 мин при 180°C. 🔥Подавать горячими с зеленью и гарниром (пюре, рис, гречка). 🍽️Для гостей — украсить базиликом и салатом. 🌿Хранить в закрытой таре в холодильнике не более 48 часов. 📜 Фарш от Агромир 🥩В магазинах мясной мануфактуры Агромир мы ежедневно изготавливаем фарш из свежайшего охлажденного мяса. На каждой торговой точке есть профессиональная мясорубка итальянской фирмы FAMA. Благодаря уникальной системе ножей получается на выходе рубленый фарш, где в каждом кусочке сохранен мясной сок. Цены: Фарш из куриного мяса — 502 р/кг 🐔 Фарш из свиного филея — 392 р/кг 🐖 Фарш говяжий — 824 р/кг 🐮 Рубленые фарши от Агромир давно себя зарекомендовали среди наших покупателей и пользуются заслуженной популярностью и большим спросом. Покупая наш фарш, Вы можете быть уверены, что приобретаете ОТМЕННОЕ КАЧЕСТВО ПО ЧЕСТНОЙ ЦЕНЕ. С уважением, Ваш Агромир. 🤝