Осеннее меню в ресторане "Гурмадзе": много мяса, тыквы, печёных овощей, спелых ягод и к...
Осеннее меню в ресторане "Гурмадзе": много мяса, тыквы, печёных овощей, спелых ягод и кавказскихспеций. В меню — тыквенный хумус с воздушной питой, салат с печёной свёклой, вяленым окороком и ежевичным соусом, а для любителей более ярких сочетаний — тартар из ягнёнка с трюфельным маслом и хрустящими профитролями. Из горячего — рассольник с говяжьей голяшкой и белыми грибами и крем-суп из тыквы с креветками и страчателлой. Среди основных блюд — утиная ножка конфи с соусом из копчёной вишни, филе миньон с жареным картофелем и домашними разносолами, а также стейк из лосося со сливочным шпинатом. Из печи подают хачапури «Пять сыров» и лахмаджун с вяленым окороком, страчателлой и хурмой. Завершить ужин предлагают десертами: шоколадным фонданом с грецкими орехами, тёплым яблочным пирогом или чизкейком с фисташковым соусом. Все эти блюда можно попробовать в ресторане или заказать доставку. 📍 Ресторан "Гурмадзе", Мамина-Сибиряка, 58 Пост носит исключительно информационный характер и не является рекламой в канале «[На]Таша Молокова» 📱 [На]Таша Молокова в Макс