Доброе бодрое 🫶
Доброе бодрое 🫶 Продолжу про отпуск... Мы часто ездили и много покупали молока в деревнях у проверенных людей. В частности на видео деревня Доможирово. Осталось несколько жилых домов, магазина нет. Здесь фермер Алексей. Держит КРС, овец, свиней. Сами обрабатывают поля, пашут, сеят, выращивают на корма. Сами парни (братья) и ремонтируют технику и пашут-убирают, дают какую-то работу другим, кто ещё есть в деревне. Молочко берём у его мамы (в личном хозяйстве 3 коровы). За раз где-то 10 банок по 3л. Иногда творог, но в основном молоком. Затем сами сквашивали и варила творог, сыр адыгейский, сметана в творог шла на заморозку.