#полезностинавечер
#полезностинавечер Впереди майские праздники и пора шашлыков. Рассказываем про 3 интересных маринада для шашлыка и овощей. Мятный маринад для шашлыка из свинины ✔️ Вам понадобятся на 1 кг свинины: 250 гр. йогурта, 1 пучок мяты, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка вустерширского соуса, 0,5 ч. ложки соли. ✔️ Как готовить: мяту, чеснок и соль измельчить в блендере, добавить йогурт и вустерширский соус. Оставить мясо на 2 часа. Острый маринад для шашлыка из курицы ✔️ Вам понадобятся на 1 кг курицы: 8 ст. ложек кетчупа, 2 ст. ложки дижонской горчицы, 2 ст. ложки соуса чили, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 0,5 ст ложки лимонного сока и столько же сахара. ✔️ Как готовить: смешайте все ингредиенты, добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Маринуйте 1 час в тепле или 8-10 часов в холодильнике. Блюда на костре и гриле: шашлык, картошка, овощи Маринад для овощей на гриле ✔️ Вам понадобятся: 2 кукурузы в початках, 2 болгарских перца, 150 гр. шампиньонов, 1 кабачок, 2 красных лука, 50 мл. сока лайма, 70 мл. соевого соуса, 30 гр. мёда, 15 мл. яблочного уксуса, 0,5 ч. ложки прованских трав и паприки. ✔️ Как готовить: кукурузу предварительно отварите (достаточно 20 минут). Шампиньоны замаринуйте на 15 минут в соевом соусе. Для соуса выжмите сок из лайма, смешайте с мёдом, яблочным уксусом и соевым соусом. Смажьте овощи маринадом и можно сразу отправлять на мангал. ✔️Мы в ТГ 🔊 Мы в ВК 🟠 Мы в max 🤵🏼♂️Админ в ТГ 🤵🏼♂️Админ в max