🧈 ДЖЕМ или повидло ИЗ АЙВЫ
🧈 ДЖЕМ или повидло ИЗ АЙВЫ Ингредиенты: 💛Айва — 1 кг 🥄Сахар — 700–800 г Приготовление: 🔅Айву нарезать засыпать сахаром, оставить на несколько часов , чтобы дала сок. 🔅Варить в 2-3 приёма, до мягкости, затем измельчить блендером, если нужно ещё уварить до густоты. 💡 Отлично хранится в банках, подходит для тостов, круассанов, пирогов. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍮 АЙВОВЫЙ МАРМЕЛАД (восточная классика) Ингредиенты: 💛Айва — 1 кг 🥄Сахар — 600–700 г Приготовление: 🔅Айву сварить до мягкости, протереть в пюре. 🔅Уварить массу на слабом огне до густоты (когда ложка оставляет след). 🔅Разложить по формам, подсушить. 💡 Можно нарезать кубиками и обсыпать сахарной пудрой. Хранится месяцами! РАЗНОСОЛЬЕ
180 просмотров